下面的購物清單,主要基於我們所列出的第1周菜單。它可以幫助你好好準備第2周所需的食材。下面所列的是一人所需的量,多人進餐時可按比例增加食材數量。
新鮮食物
這些新鮮食物為一周所用,請按需購買。
新鮮的香草:歐芹、迷迭香、鼠尾草、百里香、羅勒、薄荷、歐當歸、芫荽、蒔蘿、蕁麻、歐蓍草、香蜂花茶、檸檬馬鞭草、甘菊、月桂
蔬菜、水果和根類植物:姜、土豆、球莖茴香、杜松子、蕪菁、芹菜、花椰菜、綠洋蔥、西葫蘆、新鮮的山葵、檸檬、胡蘿蔔、歐洲防風草
奶製品:牛奶(或豆漿、杏仁奶)、凝乳、原味酸奶、山羊奶或綿羊奶奶酪和黃油
其他:雞蛋、小麥麵包和薄脆餅乾
第8、9天
醃製鯖魚(85克)
4個西柚
1個朝鮮薊
2個香菇
10個嫩豌豆莢
5根韭蔥
1根小白菜
檸檬草
豇豆
椰奶
米粉或豆腐
奶酪或鮮奶油
細香蔥
芥末
第10、11、12天
碎牛肉
(85克,第11天買)
1個橙子
1個西柚
草莓
1個牛油果
1個紅辣椒
1個茄子
1個甘薯
1個蒜頭
去核黑橄欖
1個甘藍
1個塊根芹
黃瓜
奶酪
3個栗子
第13、14天
羊排(85克)
1個酸橙
2個牛油果
2個新鮮無花果
1個精選甜瓜
精選漿果
1根黃瓜
1根甜菜根