下面的購物清單，主要基於我們所列出的第1周菜單。這個菜單可以幫助你好好準備第1周所需的食材。下面所列是一人所需的量，多人進餐時可按比例增加食材數量。
新鮮食物
這些新鮮食物為一周所用，請按需購買。
新鮮的香草：歐芹、迷迭香、鼠尾草、百里香、羅勒、薄荷、歐當歸、芫荽、蒔蘿、蕁麻、歐蓍草、蜜蜂花、檸檬馬鞭草、甘菊、月桂葉
蔬菜、水果和根類植物：姜、土豆、球莖茴香、杜松子、蕪菁、芹菜、花椰菜、綠洋蔥、西葫蘆、新鮮的山葵、檸檬、胡蘿蔔、歐洲防風草
奶製品：牛奶（或豆漿、杏仁奶）、凝乳、原味酸奶、山羊奶或綿羊奶奶酪和黃油
其他：雞蛋、小麥麵包和薄脆餅乾
第1、2天
1塊雞胸肉（85克）
4個土豆
豇豆
菜葉沙拉
帕爾馬乾酪（磨碎）
1個茄子
去核黑橄欖
第3、4天
1片金槍魚（85克）
1片牛肉（85克）
1個牛油果
1個酸橙
1個甘薯
1個蘋果
1個烤土豆
無核小葡萄乾
第5、6、7天
1片三文魚（85克）
1個牛油果
1個蘋果
1個甜菜根
1個茄子
1罐蠶豆
去核黑橄欖
菠菜
1個西紅柿
蒔蘿
無核小葡萄乾
細香蔥
