鹼性飲食療法如何促進健康？

值得注意的是，雖然酸毒症及其造成的影響，比如動脈硬化、消化系統阻塞以及其他身體功能障礙問題，已經累積了許多年的時間，但是鹼性飲食療法卻可以很快地扭轉這一局面。在你學習鹼性飲食療法的基本原則，並開始14天的鹼性飲食計劃後，你就會看到身體的明顯轉變，朋友和家人也會注意到你的不同。但是要記住，鹼性飲食療法並非速成節食計劃，而是貫穿你一生的健康指導。

進行鹼性飲食療法後，你會看到以下顯著的效果：

延緩衰老

這是鹼性飲食療法最基本也最有價值的益處。下面提到的其他效果對於延緩衰老也有一定的作用。我們無法保證你不再衰老，但是我們可以承諾，你會感覺自己很年輕，不僅看起來很年輕，而且身體會處於年輕健康的狀態。鹼性飲食療法之所以會被貼上「美體理療」的標籤，其中一個原因就是恢復鹼性飲食結構會立即減輕皮膚、毛髮和指甲問題，使皮膚光潔如初，富有彈性，頭髮變得有光澤，指甲不再脆弱易斷。毋庸置疑，鹼性飲食療法會讓你看起來青春亮麗。

恢復精力和活力

隨著新陳代謝的加快，你的身體會重新恢復活力。但消化加工性食物、高蛋白食物以及酸性食物只耗費身體的能量，卻不會為身體提供能量和營養，往往導致身體缺乏活力，消化鹼性食物則不同。

調整酸鹼平衡也會增加身體的活力，這是因為人體內細胞輸送氧的能力會大大提高，從而幫助身體恢復精力。鹼性食物會使人體的能量水平穩定在某個狀態，從而避免從酸性食物，比如咖啡和精製糖中攝入的糖分過多或過少。通過調整飲食次數、改變飲食結構，你的睡眠質量會更好，從而幫助你恢復精力和活力。

減輕體重

你的體重會減輕，更重要的是你會達到自然狀態下的體重和身體質量指數（BMI）標準。嚴格說來，鹼性飲食療法並非一項減肥計劃，雖然它經常會幫助人們瘦身。因為這項計劃的目的在於讓你更加健康、身體機能提升、精力更加充沛、消化系統更為潔淨、新陳代謝加快，從而促進你體內毒素的排出，導致你的體重下降。精力的恢復也會促使你去更多地堅持運動，從而變得更為健康。

緩解胃脹和便秘

14天鹼性飲食計劃會讓你大便通暢，緩解你的不適感。因為你是在與自己的身體協作，而非抵抗。身體健康的一個非常積極的信號，就是排出的尿液清澈、大便較軟。便秘會給你的身體系統帶來壓力，不利於你的身體健康。鹼性飲食療法勝過任何緩瀉藥。如果飲食得當，每天清晨你都會排便一次。飲用足夠的水會讓你的大便更軟。細嚼慢咽也會減輕胃腸的負擔。

提升心態和大腦機能

你的心態會變得更好，你會更加積極樂觀，心頭的壓力會有所緩解。1987年，魯道夫·威利博士進行了一項研究。在研究中，他指出，許多心理、精神、身體方面的失調，其主要原因甚至單一原因就是酸鹼失衡。他發現，85%的研究對像採用鹼性飲食結構後，可以穩定甚至緩解各種症狀。

在更廣泛的範圍內選擇易消化的食物可以調節人體內氨基酸和維生素過多或過少的情況。如果人體缺乏維生素，比如維生素B6（一般從新鮮香草、堅果、豆類和魚類中提取），往往會出現情緒波動、睡眠不佳等問題。鹼性飲食療法鼓勵人們實現工作與生活的平衡，適度鍛煉，盡量減少酒精、咖啡因和加工食品的攝入。

鹼性飲食療法，不僅可以減輕人們身體和心理上的壓力，同時也可以提升大腦機能，這是因為它鼓勵人們擴大食物的選擇面，多攝入富含維生素和礦物質的食物。

抵禦過敏和疾病

從本質上講，胃部越健康，免疫系統就越健康。當前的許多食物過敏症狀其實是胃部出現炎症的結果。在邁爾康體中心的患者中，越來越多的人對於小麥中的谷蛋白，陳年發酵的食物中的組胺、乳蛋白等產生不良反應，更為顯著的是，許多人對於花生的反應異常激烈。對於這些人，主要的治療方式是確定病人對哪一類食物過敏，避免此類食物的攝入，淨化身體，並開始選擇鹼性食物。

除了過敏症之外，許多權威的科學研究將癌症、心臟病、糖尿病等慢性疾病的流行與人們的飲食結合起來。已經有理論表明，酸性環境有利於這些疾病的發展，而鹼性環境會對這些疾病的發展起到抑製作用。此外，鹼性食物，比如蔬菜和成熟的水果，會提供抗氧化劑，這是抵禦上述嚴重疾病的第一道防線。

強健骨骼

採用鹼性飲食療法之後，你會發現肌肉和骨骼的疼痛開始減輕。此方法也能夠幫助你抵禦甚至治療骨質疏鬆症。這是因為攝入鹼性食物後，我們身體的酸度會大大減輕，鹼化礦物質增多，從而支持新骨質的形成。健康的骨骼需要鹼性環境、維生素D、鈣和負重運動。

提高生育能力

當人的身體呈鹼性，沒有被酸性物質淹沒時，其激素系統會回歸正常狀態，男人和女人的生育能力由此得以提升。鹼性環境更利於細胞發揮自身的功能。邁爾康體中心的許多患者都認為自己無法孕育下一代了，然而在完成了飲食計劃之後不久，許多女性就懷孕了。