中國文化不僅體現在語言上，還表現在各種日常行為中。「吃」是最日常的行為，也是中國人認為最為重要的行為。中國有一句古話就叫：「民以食為天」。所以，在這一方面，中國人花了很多心思，創造了相當獨特的文化。
吃的工具——餐具，是有講究的。餐具中最具中國特色的就是筷子。阿源兩歲多的時候就被要求學著用筷子夾菜吃飯。一個中國人，如果長大了還沒有學會用筷子吃飯，那是要被人嘲笑的。只有小小孩才用調羹（北方話叫「勺子」）吃飯呢！用兩根筷子夾住一塊食物，是一種技巧，需要通過訓練才能熟練掌握。會用筷子可以說是中國人的一大標誌。
我們去吃肯德基，那裡面是沒有筷子的，食物都用手抓著吃，因為肯德基是洋餐，我們可以暫時像外國人一樣吃。西餐也有餐具，那是刀和叉。
我們說任何工具都是為實現人的某些想法而產生的。獨特的餐具，表明中國人對吃也是有獨特的想法的。筷子跟刀叉的最大區別是筷子有「夾」的功能，能夠將食物從餐桌的各個方向「夾」到每個人的碗裡。刀叉就缺乏這種搬運食物的功用。所以，西餐總是每個人獨自守著自己的盤子吃，而中餐卻是大家圍著一桌子碗碟吃，而且吃的過程中還要相互夾菜，不光夾到自己嘴裡，還要夾到人家碗裡。所以，「筷子」實現了中國人希望大家一起享用食物的想法。「希望大家在一起」，希望個人融合在群體裡，這也是中國文化的特色。阿源很小的時候就知道，如果飯桌上人還沒有坐齊，是不能動筷子的。這就是很中國化的表現啊！
所以，我們可以說，使用筷子的過程，也是體現中國人想法的過程，也就是一個人越來越成為中國人的過程。
媽媽知道阿源喜歡吃蝦，媽媽就將蝦夾到阿源的碗裡，阿源覺得媽媽真好。
但有時候筷子夾來夾去也讓人感到痛苦。阿源到外婆家去做客，吃飯的時候，外婆將很多菜和一個大雞腿夾到阿源的碗裡。阿源並不喜歡吃雞腿，就很為難。而外婆還要說：「快多吃點，就像自己家裡一樣！」看著自己碗裡堆得像小山一樣的肉菜，阿源感到很痛苦。
阿源想要不吃，媽媽就說：「要吃的，外婆夾給你，不能不吃。否則外婆要不高興的。」為了讓外婆高興，阿源就只能硬著頭皮啃雞腿。如果外婆問：「好不好吃？」阿源最好的回答是：「好吃！」那樣就大家高興，媽媽會表揚阿源懂事。
有時候，阿源將雞腿夾還給外婆，說：「外婆你吃！」外婆也很高興說：「阿源真懂事！」但最後，又將雞腿夾了回來，說：「阿源吃，吃了長得更高！」
我們明白了，在飯桌上夾來夾去都是「為他人著想」。因為想著他人「喜歡吃」或者「吃了有好處」就夾給人家；因為想著他人「希望我吃」，所以，即使不喜歡也勉強吃了。這就是中國人。
但正如在「夾來夾去」中表現出來的一樣，凡事為他人著想，有時是一種高尚的品格，讓人感激，但有時也是一種煩人的行為，讓人痛苦！我們中國人其實就是這樣一種矛盾體啊。