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細節決定成敗

「可的」是本地的一種連鎖小超市,在街頭一些重要的區域,都布列著這種小超市。有時候家裡牛奶沒有了,或者需要買一些日常用品比如電池、紙巾什麼的,爸爸為了方便,就不去家樂福、歐尚等大超市,而在可的裡面解決。菜蟲也喜歡這些可的小超市,進門時,有紅外線的自動感應器,有電子語音播報系統說:「歡迎光臨」。營業員阿姨也很和藹,經常稱讚菜蟲漂亮。菜蟲跟爸爸去的時候,經常能敲一下爸爸的小竹槓,買一支冰激凌、一瓶飲料、一塊巧克力什麼的。

這種小超市有其特殊之處,就是通宵營業。可是,我們都知道,一般後半夜大家都睡覺了,超市還會有生意嗎?再說了,通宵營業的成本雖然不高,可也沒有小到微不足道的地步啊。比如,空調和照明的費用,夜班工人的工資,以及保安等,這些開銷遠遠大於後半夜營業帶來的利潤,那麼,為什麼可的還要通宵營業呢?和可的相似的是麥當勞,也是通宵營業的,正月裡菜蟲去鄉下奶奶家了,爸爸和媽媽趁機去看午夜場的電影,出來肚子餓了,就去麥當勞吃點夜宵。通宵營業的麥當勞裡面顧客也是寥寥無幾,偶爾有一個年輕的出租車司機進來買外賣。爸爸媽媽也在討論,為什麼這座城市的夜生活並不豐富,可還是有這麼多通宵營業的店舖呢?

這個是很細微的原因。比如,影響顧客到哪家超市去買東西的因素包括:價格、商品種類,等等,商店有著強烈的動機要成為盡量多的顧客的第一選擇。

每家店庫存商品的價格和種類大同小異,而一旦哪家店的上述因素稍有不同,就可能成為一部分購物者選中該店的決定性因素。現在,讓我們假設所有超市都在晚上十一點關門,次日早晨七點開門。如果一家店把營業時間延遲一小時,那些偶爾才會在晚上十二點買東西的顧客,也會因此選中這家店作為自己固定買東西的地方,萬一真的哪天需要在半夜買東西,找東西就很方便了。雖說超市在晚上十二點吸引到的顧客並不多,但由於它營業時間長,所以能吸引到更多顧客固定到此購物。

另外有著競爭的超市肯定不會坐視自己的顧客被拐跑,它們一定會延長營業時間。可這時,其他店舖又會把關門時間延長到凌晨一點。假如維持商店多營業一個小時的成本並不太大,那麼最後出現的結果,就是大多數商店通宵營業。顯然,可的情況與此相似。

雖說超市在晚上十二點吸引到的顧客並不多,但由於它營業時間長,所以能吸引到更多顧客固定到此購物。

可見,做生意真是一門大學問啊,就連是否決定通宵營業,也有這麼多講究。而那位最先決定通宵營業的店舖老闆,無疑是靠抓住細節來獲得成功的。

同樣的細節還表現在另外的方面,可能微小到比通宵營業更難以令人察覺。比如,鋁制易拉罐的生產成本本來可以更低,可為什麼人們不那麼做?鋁制易拉罐的任務是裝飲料。在全世界大部分地區銷售的12盎司鋁制易拉罐,都是圓柱形的,高度約等於寬度的兩倍。如果把這種易拉罐造得矮一點,就能少用許多鋁材。比如說,高7.8厘米、直徑7.6厘米的圓柱可樂罐,與現在標準易拉罐容量相同,但能少用近30%的鋁材。既然矮一點的罐子造價更低,為什麼人們至今仍使用標準易拉罐呢?

可能的解釋之一是,消費者會受到橫豎錯覺的誤導。所謂橫豎錯覺,是心理學上一種著名的錯覺,同樣長度的木條,豎放比橫放看上去更長。由於存在這種錯覺,消費者可能不願意買矮胖易拉罐裝的飲料,覺得它容量小,從而影響飲料的銷售。