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孩子吃單一的食物好不好

問 孩子就喜歡吃單一的水果、單一的蔬菜,這是不是挑食、偏食呢?孩子要怎樣吃,才吃得放心、吃得健康呢?

答 杭州市第三人民醫院兒科主任章嵐嵐:給孩子挑選食物的原則是「多元化」:品種多元化,品牌多元化。

不要只盯著一樣食物反覆吃,也不要只盯著一個品牌的產品吃,比如買雞,今天可以在超市買,明天可以到菜場買。這樣哪怕有些食物添加了一定量的激素或有害物質,但因為選擇廣泛,降低了「中招」的風險,加上不是頻繁攝入,人體還是可以通過自身代謝將其排出體外的。

要盡可能給孩子吃得雜一些,比如孩子不喜歡吃南瓜、茄子,就變花樣做。不喜歡吃紅燒茄子,就試試清蒸的,不喜歡炒南瓜,那就搾南瓜汁喝。父母千萬不要讓孩子養成「不愛吃就一點也不碰」的壞習慣,而是應該尋找變通方式。

還要特別注意的是:如果父母雙方本身存在發育過早的問題,那麼要尤其注意孩子早發育的可能性,飲食調理更為重要。減少反季節食品的攝入,甲魚等高蛋白飲食要控制,洋快餐最多一兩個月吃一次且控制每次的食用量。