【題解】
這是周王祭祀祖先的樂歌。在年末豐收之後，周王率子孫在祖廟舉行隆重的祭祖典禮，祈求祖宗神靈賜福。此詩從稼穡言起，由墾荒到豐收，由豐收而祭祀，由祭祀而獲福祿，這是祭前的整體敘述。然後各章從各種祭品的豐盛，從祭者態度的恭敬謹慎，念誦祭辭，送神送賓客，以及祭祀完畢的家宴，寫得井井有條，使我們瞭解到古代祭祀的全過程，極富民俗學和史料學價值。姚際恆《詩經通論》說：「煌煌大篇，備極典制。其中自始至終一一可案，雖繁不亂。《儀禮·特牲》、《少牢》兩篇皆從此脫胎。」孫礦評論此詩說：「氣格宏麗，結構嚴密。寫祀事如儀注，莊敬誠孝之意儼然。有景有態，而精語險句，更層見錯出，極情文條理之妙。」說得很有道理。
楚楚者茨[1]， 言抽其棘[2]。 自昔何為[3]？ 我蓺黍稷[4]。 我黍與與[5]， 我稷翼翼[6]。 我倉既盈[7]， 我庾維億[8]。 以為酒食， 以享以祀。 以妥以侑[9]， 以介景福[10]。
【譯文】
叢叢蒺藜長滿地， 平整田地除荊棘。 自古開荒欲何為？ 我們要種黍和稷。 我們黍子多茂盛， 我們稷子多整齊。 我們糧倉已裝滿， 囤裡藏糧可億計。 用它釀酒和做飯， 用它祀神祭祖先。 請神安坐進酒食， 求神賜福大無邊。
【註釋】
[1]楚楚：繁密叢生貌。茨：蒺藜，草本，生於陸地，果實有刺。
[2]抽：除，拔除。棘：棘刺，這裡指蒺藜，因蒺藜多刺。
[3]自昔：自古。
[4]蓺（yi）：種植。
[5]與與：繁盛貌。
[6]翼翼：與「與與」意近。
[7]倉：糧倉。
[8]庾（yǔ）：用草蓆制的圓形露天糧囤。億：《鄭箋》：「十萬曰億。」其意為盈，滿。
[9]妥：安坐。侑：勸，指勸進酒食。
[10]介：助。![](\"/d/file/xuexi1/569f77849ab6cc0a35f48bc205e1d91e.jpg\")
濟濟蹌蹌[11]， 絜爾牛羊[12]， 以往烝嘗[13]。 或剝或亨， 或肆或將。 祝祭於祊[14]， 祀事孔明[15]。 先祖是皇[16]， 神保是饗[17]。 孝孫有慶[18]， 報以介福， 萬壽無疆！
【譯文】
助祭恭敬又端莊， 洗淨祭品牛和羊， 準備送去供祭享。 有的剝皮有的煮， 有的擺列端上堂。 司祭廟內告祖先， 祭祀完備又周詳。 先祖神靈往受祭， 他們來把祭品嚐。 「孝子賢孫多吉祥， 神靈將那洪福降， 子孫萬代壽無疆！」
【註釋】
[11]濟濟：嚴肅恭敬的樣子。蹌蹌（qiang）：走路有節奏的樣子。
[12]絜：通「挈（qie）」，持，拿著。一說訓絜為「潔」，即洗乾淨牛羊以供祭祀用。亦通。
[13]烝嘗：冬祭祖先曰「烝」，秋祭祖先曰「嘗」，此處泛指祭祀。
[14]祊（bēng）：宗廟、祠堂門內設祭壇之處。
[15]孔：很。明：完備。
[16]皇：往。《鄭箋·信南山》：「皇之言往也。」或以為彷徨，即神靈徘徊。
[17]神保：神靈。一說指神所依憑之神屍。饗：享受祭祀所獻酒食。
[18]孝孫：主祭之人。慶：福祥，可賀之事。
執爨踖踖[19]， 為俎孔碩[20]， 或燔或炙。 君婦莫莫[21]， 為豆孔庶[22]。 為賓為客， 獻酬交錯[23]。 禮儀卒度[24]， 笑語卒獲[25]。 神保是格[26]， 報以介福， 萬壽攸酢[27]！
【譯文】
廚師恭敬做菜餚， 食案很大肉不少， 有的燒煮有的烤。 主婦恭敬儀態好， 端上食品一道道。 賓客紛紛來就座， 主客敬酒杯交錯。 各種禮儀合法度， 言談笑語合規則。 祖先神靈已降臨， 洪天大福賜子孫， 願你長壽保青春！
【註釋】
[19]執爨（cuan）：掌灶之人。爨，即「灶」，廚房。踖踖（ji）：形容掌灶者敏捷恭敬之貌。
[20]俎：祭祀時盛生肉的禮器。孔碩：很大。
[21]君婦：天子、諸侯妻。《鄭箋》：「君婦，謂後也。」莫莫：猶「勉勉」，清靜恭敬貌。
[22]孔庶：甚多。庶，眾多。
[23]獻酬交錯：主人向客敬酒曰「獻」，主人先自飲再勸賓飲為「酬」。
[24]卒度：完全合乎法度。卒，盡。度，法度。
[25]卒獲：盡得其宜。卒，盡。獲，得，指得其宜，恰到好處。
[26]格：至，來到。
[27]攸：是。酢：客人還敬主人酒。此處引申為神對主人的報答。
我孔熯矣[28]， 式禮莫愆[29]。 工祝致告[30]： 徂賚孝孫[31]。 苾芬孝祀[32]， 神嗜飲食， 卜爾百福[33]。 如幾如式[34]， 既齊既稷[35]， 既匡既敕[36]。 永錫爾極[37]， 時萬時億[38]！
【譯文】
我們態度很恭敬， 儀式禮節沒毛病。 祝官傳達神旨意： 快去賜福給孝孫。 敬獻祭品味芬芳， 神靈愛吃心高興， 賜你百福數不清。 祭祀如期又標準， 態度莊重又勤謹， 場面正大又肅穆。 賜你永久無量福， 幸福無窮又無數！
【註釋】
[28]熯（rǎn）：敬。《毛傳》：「熯，敬也。」
[29]式：法。禮：禮儀。莫愆：沒有差錯。
[30]工祝：官祝。致：傳達。
[31]徂：往。賚（lai）：賞賜，賜予。
[32]苾（bi）芬：馨香，濃香。孝祀：享祀，指神靈享受祭祀。
[33]卜：賜予。爾：你，指孝孫。
[34]如幾：祭祀合乎你的期望。幾，「期」的借字。
[35]齊：同「齋」，莊重恭敬貌。稷：敏捷。
[36]匡：匡正。敕：謹飭。陳奐《詩毛氏傳疏》云：「齊、稷、匡、敕，皆祭祀肅敬之意，所謂如法也。」
[37]錫：同「賜」。極：至。指最好的福氣。
[38]時：猶「是」，指福。萬、億：極言其多。
禮儀既備[39]， 鐘鼓既戒[40]， 孝孫徂位[41]。 工祝致告： 神具醉止[42]。 皇屍載起[43]， 鼓鍾送屍， 神保聿歸[44]。 諸宰君婦[45]， 廢徹不遲[46]。 諸父兄弟， 備言燕私[47]。
【譯文】
祭祀禮儀都完備， 鐘鼓敲響祭禮成， 主祭孝孫回主位。 祝官傳達神旨意： 神靈飯飽又酒醉。 神屍起身來告辭， 鐘鼓響起送神屍， 祖宗神靈隨之歸。 燒菜廚師和主婦， 祭品快速撤下去。 叔伯兄弟到一起， 舉行家宴齊歡聚。
【註釋】
[39]備：齊備。
[40]戒：告。《鄭箋》：「戒諸在廟中者以祭禮畢。」一說猶「備」。
[41]徂位：往位，指祭畢主人歸回原位。
[42]具：俱，皆。止：語尾助詞。此為臆想之事。
[43]皇屍：對神屍的美稱。屍，祭祀時代表先祖受祭的人。
[44]聿：語助詞。歸：指神也隨著屍歸去。
[45]諸宰：眾位家宰。膳夫是他的屬官。
[46]廢：去。徹：通「撤」，撤掉。收去席上的祭品。不遲：不遲緩，猶「敏疾」。
[47]備言燕私：此指祭祀禮畢，送走賓客，留下同姓再繼續私宴。備，盡，完全。言，語助詞。燕私，私宴。
樂具入奏[48]， 以綏後祿[49]。 爾餚既將[50]， 莫怨具慶[51]。 既醉既飽， 小大稽首[52]。 神嗜飲食， 使君壽考。 孔惠孔時[53]， 維其盡之[54]。 子子孫孫， 勿替引之[55]！
【譯文】
樂工後殿來演奏， 日後幸福定享受。 菜餚精美味道香， 歡慶之中解怨仇。 飯菜吃飽酒喝足， 老少告退齊叩首。 神靈喜愛這飲食， 佑你健康又長壽。 祭祀順利又完滿， 辦得周全無遺漏。 祝願子孫萬代傳， 祭禮綿延不中斷！
【註釋】
[48]奏：演奏。
[49]綏：安。後祿：後日之福祿。
[50]將：善，美。
[51]莫怨具慶：指參加宴會的人皆相慶賀而無怨詞。
[52]小大稽首：指老少長幼都行稽首禮，表示告辭。稽首，叩頭。
[53]孔惠：很順利。時：善。
[54]維其盡之：維，同「唯」，只有。其，指主人。《孔疏》：「維君德能盡此順時之美。」
[55]替：廢止。引：延長。