遮陽棚下黑壓壓的都是人，四個一桌，難道是在打麻將？湊近瞭解，才知那長得像麻將的牌叫奧凱（Okey），四邊斜台上堆的也不是東西南北風，而是數字。玩的多半是年輕人，好像以聊天、交誼為主，輸贏不是太重要。見我拍照也不排斥，還友善地點頭、微笑。
這種土耳其傳統遊戲非常流行，許多當地人愛去的茶館、咖啡館，除了躺椅、水煙還必備奧凱牌。空間是寬敞的，牌桌一擺就是幾十張。三五好友租張桌子、點杯飲料，愛混多久就混多久。聰明的以色列人將之冠上「拉密牌」（Rummikub）的名兒，規則稍加變動，經營成該國的第一大外銷遊戲，有「以色列麻將」之稱。
生活在歐、亞要道的伊斯坦布爾人，自古以來看著無以計數的海外商賈、世界旅行者來來去去，很能理解並接受不同文化之間的差異。旅遊書上強調，土耳其人大多愛交朋友，家庭關係緊密，親族朋友之間會盡量彼此幫忙。
他們基本上很以自己的國家為榮，而且樂意讓所有來訪的人逗留愉快，通常會熱情協助外國人，而且認為，只要來到家裡，無論是什麼宗教，來自何處、說哪種語言，都是老天派來的客人。當主人的必須盡可能以最好的方式待客，真誠地為他安排最舒適的座位，並將家中最好的食物奉上。
我們沒去過土耳其人的家，但光是從阿拉·古勒身上，就已經充分感受到了當地人的慷慨與好客。
021 這種長得像麻將的牌叫奧凱，是土耳其傳統遊戲，非常流行。