讀古今文學網 > 把這瓶開了! > 新西蘭 >

新西蘭

NEW ZEALAND

新西蘭位於涼爽氣候地區,以出產風味濃郁的長相思而聞名。此類酒口感尖酸,屬於輕盈酒體的優雅型葡萄酒。

新西蘭頂級葡萄酒

長相思

新西蘭最重要的葡萄酒,具有醋栗、百香果、青檸、番茄莖和西柚的味道。

灰皮諾

干型和半干型的灰皮諾葡萄酒都具有蘋果、梨、金銀花和香料麵包的味道。

黑皮諾

馬爾堡的黑皮諾葡萄酒具有尖酸的紅色水果風味,而中部奧塔哥的則具有成熟覆盆子風味。

雷司令

雷司令葡萄酒的範圍從具有青檸味的極干型,到具有杏子和蜂蜜味的甘美的甜型酒。

霞多麗

酸度脆爽,具有醇厚的檸檬和熱帶水果風味,通常短期橡木桶發酵又給葡萄酒增添了烤焦糖和香草的風味。

波爾多混釀

這是種酒體輕盈的果香型葡萄酒,具有成熟黑櫻桃汁的芳香,以及烤香料和咖啡風味。