NEBBIOLO
原產地:意大利北部
內比奧羅被認為是意大利最頂級的紅葡萄酒之一。它的兩個頂級產區名也許比葡萄品種還出名——巴羅洛和巴巴萊斯科。內比奧羅葡萄酒顏色淺,香氣濃郁,雖然具有輕盈酒體葡萄酒的特徵,但因其單寧較高,所以被歸類為飽滿酒體紅葡萄酒。
內比奧羅葡萄酒隨陳化風味慢慢改進,釋放出輕微的糖漿、無花果和皮革的味道。
不同產區的內比奧羅葡萄酒:內比奧羅普遍以其產區命名。以下產區的內比奧羅葡萄酒中內比奧羅含量達到70%-100%。
皮埃蒙特產區
巴羅洛
巴巴萊斯科
阿爾巴內比奧羅
朗格內比奧羅
羅埃洛
加蒂納拉
加瑞瑪
蓋梅
倫巴第產區
瓦爾特林納&色富莎
喜歡內比奧羅?酒標上標有「朗格(Langhe)內比奧羅」,且在好年份出產的葡萄酒具有極高的性價比。
在19世紀中期,巴羅洛屬於甜型紅葡萄酒。
巴羅羅基那圖是一種用內比奧羅葡萄酒加香料萃取液釀製而成的紅苦艾酒。