MOURVEDRE
原產地：西班牙
慕合懷特是一種非常古老的葡萄品種，大約公元前500年，腓尼基人把這一品種帶到了西班牙的加泰羅尼亞。
慕合懷特被廣泛用於混釀，羅納河谷/GSM混釀中的「M」指的就是慕合懷特，它能為葡萄酒增添顏色深度、單寧結構以及黑色水果風味。
西班牙
在西班牙被稱為莫納斯特雷爾，主要產區有瓦倫西亞、胡米利亞 、耶克拉、阿爾曼薩和阿利坎特。
法國
單一慕合懷特葡萄酒酒標上會註明「邦多勒」（Bandol）——普羅旺斯一個產區名。
澳大利亞
在澳大利亞被稱為馬塔羅，這一品種主要在南澳大利亞種植，並用於GSM混釀。
想找性價比高的慕合懷特葡萄酒？西班牙的莫納斯特雷爾葡萄酒性價比超高，且不需陳化，但需醒酒至少1小時。
在西班牙，莫納斯特雷爾用於卡瓦桃紅起泡酒的釀造。
在法國，慕合懷特也被用來釀造非起泡型桃紅葡萄酒，主要產區是普羅旺斯的邦多勒。