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馬爾貝克

MALBEC

原產地:法國西南部

馬爾貝克原產於法國西南部的卡奧爾地區,但一直不受重視,直到阿根廷引進了這一品種後情況才改善。如今全球70%以上的馬爾貝克葡萄酒均產自阿根廷。

阿根廷大部分馬爾貝克葡萄酒來自門多薩,而品質最好的主要來自路冉得庫約的優克谷。

普通馬爾貝克

多汁型馬爾貝克葡萄酒主要具有紅色水果風味,單寧平衡,僅有小部分酒不經橡木桶陳化。

珍藏馬爾貝克

高檔馬爾貝克酒需經較長時間的橡木桶陳化,具有黑色水果、巧克力、甜煙草和輕微的野生蝴蝶蘭風味。

在阿根廷,海拔高度是衡量馬爾貝克葡萄酒質量的指向標。高海拔的馬爾貝克具有高酸度、高單寧,以及花香和草本香。

在法國,馬爾貝克葡萄酒主要產自西南地區的卡奧爾。其更為粗糙,與阿根廷的大為不同,並且其具有高單寧,以及紅色水果、黑醋栗、煙熏和甘草的風味。