「嘗」識杯中酒

TASTING WINE

觀色

聞香

品味

歸納

這4個步驟是葡萄酒的專業品鑒方法，其重點在於品鑒者辨識葡萄酒特質的能力，並且可幫助加強對不同類型葡萄酒口感、風味的記憶。

葡萄酒品鑒

葡萄酒品鑒的4個步驟為：看（觀色）、聞（聞香）、嘗（品味）和歸納。