4 生命之鏈碳

C

我們的碳原子進入葉片中……就像昆蟲被蜘蛛抓到了一樣，它脫離了氧原子，又與氫原子結合……最終嵌入了一根鏈條之中，這條鏈是長是短並不重要，重要的是它是生命之鏈。

——普裡莫·利維（Primo Levi，意大利猶太裔化學家、作家，奧斯維辛集中營倖存者）

有機化學研究的是碳化合物，生物化學研究的是爬行的碳化合物。

——邁克·亞當斯