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葡萄酒又叫紅酒

今天別人問了我個問題:葡萄酒是紅酒麼?

因為要給新的工作室設計Logo,就請認識的設計師過來,一邊看看新的地方,一邊詢問我正做的事情、新的理念、新的思維,說是這樣才能找到適合我的設計靈感。

只是一個葡萄酒工作室,我聳聳肩,當然,說起葡萄酒來麼,我自有我的態度、我的觀點,現在葡萄酒越來越流行,葡萄酒公司越來越多,葡萄酒專家也是……

「等等,」設計師打斷我,「你說的葡萄酒是指紅酒麼?」

套用微博用語,此處我應該「瞬間石化」或者「暈倒」!當然現實裡這個不能有。

而且事實上也真沒必要大呼小叫,這樣的說法在網上和生活中其實都常能見到、聽到。比如:紅酒,是葡萄酒的一種,國內比較多地將紅酒作為葡萄酒的代名詞,這是約定俗成的說法。又如:葡萄酒又叫紅酒,是用葡萄果實或葡萄汁,經過發酵釀製而成的酒精飲料,具有保健作用,可以增進食慾、滋補養顏、利尿殺菌,也有一定的減肥作用,還能幫助軟化血管、防治腦血栓、預防心臟病。

「葡萄酒是紅酒麼?可以說是也可以說不是。」只好笑笑這樣說。不是那種適逢其會就趕緊擺出一副捨我其誰的樣子馬上開始普及葡萄酒知識的人,只是眼睛望著四周、裝作不經心似的嘮叨著。「定義涵蓋不一樣,紅酒是葡萄酒的一個分類,就好像你們設計師,你是平面設計師、別人是店面設計師,還有人是網絡設計師,葡萄酒就像設計師,紅酒就是平面設計師。」「紅酒就是平面設計師?」聽者疑惑了。我也困惑了。還好這個比喻比較生硬,不會給已經不盡不實的葡萄酒世界再多增添一條蜚語。

設計師喜歡畫面、線條和色彩吧,象徵或許是他們的那碟菜,比喻看來不是。「酒從釀製方法來說分為三類:發酵酒,如葡萄酒、紹興酒、啤酒;蒸餾酒,如我們的白酒、茅台、五糧液,西方的白蘭地、威士忌;還有配製酒,像藥酒之類的那些。而葡萄酒像我們的白酒一樣名下又分很多種。」我加重語氣,「最基本的分類是按顏色,分為紅葡萄酒簡稱紅酒,白葡萄酒簡稱白酒,玫瑰紅葡萄酒簡稱桃紅。」我停頓一下,「所以,葡萄酒可以說是分三種顏色,紅酒、紅葡萄酒是紅色,白葡萄酒顏色偏向黃色,然後桃紅色。」再停頓一下,然後接上,「其實我有過這種想法,就是Logo的設計能不能從這三種顏色入手找出一種表達來。」

「紅酒分三種顏色,但是Logo卻不一定非要用到這三種顏色。」設計師斬釘截鐵地否定道。葡萄酒,噢,好吧,紅酒,我說:「香檳,你知道吧,有氣泡的酒,對,也是紅酒的一種,所以氣泡也是我想加入的元素。」

「太複雜了不好,Logo要越簡單越直接越好。放心,我明白了你的意思,就是以紅酒為主題做個Logo麼,我回去就讓人開始設計。」

約定俗成?此惑於用名以亂實者也。「雖曰我得之,失之矣。」制名實易而守名實難啊,要回去重讀《荀子·正名篇》了。