「我能明白為什麼你總在文章中把酒比作女人。」
「沒有總這樣比喻啦，每次都會被女人罵倒是真的。」
「不會吧？我看過很多女品酒師也會把酒比作男人啊！」
「是的。他們說葡萄酒像人，是有生命的。不是所有人都能夠從小活到老，酒也是，也有生老病死。」
「不不不，我指的不是生命，而是審美意象，或者說是生命的形象。美是具體的，不同的文化體系，會選擇不同的審美意象，這與價值觀息息相關。林語堂先生在談到中西藝術之別時曾說：『西洋藝術家一例地把女性人體當作完美韻律的最高理想的客體看待。』他們表現大自然的美用人體，表現神的美也是用人體，男神女神都是用比例精確的男人女人作形象，完美的人體代表西方最高的美。」
「中國也是這樣吧，東坡不也有『欲把西湖比西子』，『從來佳茗似佳人』的詩句嗎？」
「大不一樣啊，大不一樣！西方的人體形象是一種擬物化的藝術表現，體現了對人的價值的尊重。我們則是擬人化，中國藝術習慣於從大自然中尋找美的物象來做審美意象。」
「哦，是這樣啊。」
「是的，所以一瓶酒，你可以把它比作男人女人，甚至可以直接賦予它身體、性別。我就常常把法國波爾多酒當作是男人去欣賞，而把勃艮第酒當作女人，在口腔裡感覺她的曲線玲瓏。」
「你厲害！佩服佩服！」
「哪裡哪裡！但是你不覺得嗎？我向來許你為知音啊。」
「豈敢豈敢。」
「『比例合適的身段，勻稱的容貌，眼睛和面貌的顏色形成秀美的對比，這一切都非常美麗，堪與百花爭艷而毫不遜色，同時又能引起平靜的讚美。』……對於勃艮第酒來說，你能找到比這更好的品評語言嗎？」
「這是哪塊田、誰家的酒，給你如此感覺？」
「這是康德所寫的女性之美，但是讓我想起勃艮第特級田。」
「哪塊田？」
「我還沒找到，但是我想我會找到的。」
「我倒想找到這位女性。」
「別這麼庸俗！你知道康德去世前想的是什麼？是老朋友一直以來提供的美酒和奶酪，從來佳茗似佳人，美酒奶酪都是佳茗。」
「你們都是哲學家，光想著、感受著審美意象就好，但是我，我得找瓶酒喝喝，我只相信即時的感官感受。雖然我寫了很多年酒評，但還是認為語言描述是對酒的一種肢解，還是一口幹掉直接。」
「最近在戒酒，咱就這樣繼續聊天就好。」
這簡直就像是剛吃了半包薯條卻沒了番茄醬一樣嘛。
我怒不可遏。