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開心蘇公子

曾經在文中把喝波爾多右岸酒王帕特魯斯(Petrus)的經驗比作偷情,結果有那麼幾個朋友從此每發現一處覺得適合偷情的地方就會想起我。衰!也曾在文中寫過有一位酒友每次來找我喝酒都會帶不同的女友,結果也有那麼幾個朋友從此再來也都帶著不同的女友。廣州開心蘇公子就是其中一位。

初識蘇公子,知道柏林圍牆未倒時他就已經留學德國,並且是音樂發燒友。哦,聽說廣州玩音響的圈子很厲害啊,打開機器已經不是聽音箱是什麼木材,銅管來自哪裡,而是聽所用電力是火力發電還是水力發電的。真的嗎?

蘇公子不置可否狀,既不承認也不否認,只是和俺談酒。酒有啥好談的,真是,讓俺好生鬱悶。

後來終於逮住機會,我把他也鬱悶了一把。一次於深圳某酒店品酒會遇到,結束時相攜離開,門口一輛兩地牌照的車停在那裡,車後地上一攤酒跡,看狀況應該是有人從車尾箱取酒,然後有一瓶掉在了地下,工作人員正圍著打掃。

「什麼酒?」蘇公子問。我深吸一口氣,然後說了一個牌子。他看看我,滿心狐疑,忍不住好奇走上前去,撥開碎瓶子看一下酒標——哇!真的哇!

這有啥,俺聳一下肩。咱也是有小圈子的人啊,沒聽過品酒騎士團嘛?嘻嘻。

上一次去廣州喝酒,蘇公子帶了兩支意大利酒出來,其中一支還是莊主簽名版,當然,又帶了新結識的女性朋友來,佩服得沒話說啊。

意大利葡萄酒歷史悠久,上世紀曾陷入低潮,近二十年又迎來了復興,自北而南,每個產區都有極具個性而讓人眼前一亮的名酒佳釀。

蘇公子曾是澳大利亞酒的粉絲,走遍了澳大利亞很多釀酒區,但是和意大利酒好像更有緣分些,酒食桌上為做意大利酒的朋友順手拈來了幾個很好的酒名翻譯,如情網、如花思蝶,也曾經僅僅酒展上偶遇,因為喜歡人家的酒,答應莊主會去探訪,然後竟真的就飛去意大利。有朋友去意大利,他也會讓人給莊主帶上問候。真有古人之風啊。

既是酒肉朋友,喝完酒吃宵夜也是難免,他來深圳我帶他,這次我在廣州他帶我。進得店來沒啥特別,倒是牆上貼著的告示怪得意的:注意你的坐姿,小心摔倒!

「啥意思?好吃到如此地步?」答曰:「食過先知。」

點了白灼鵝腸、豬油芥藍、順德魚皮餃、道滘肉丸粥,沒吃完又喊老闆再加道滘肉丸粥、順德魚皮餃。果然是吃在廣州啊,如此告示,名不虛傳,按照周星馳的話說:竟然真系,好食到仆街!

食肆名?永隆食家也。