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從前

歐陽來帶著一支Chateau Grand-Puy-Lacoste1995(拉古斯酒莊1995),1855年為了舉辦巴黎萬國博覽會,由拿破侖三世提議對波爾多地區的酒莊進行分級,此酒莊位列第五級,與著名的拉菲、拉圖同在普依雅克村。

「我一向喜歡這家酒莊。」請他坐下,一邊問,「女朋友呢?」

「其實上次帶她來時我們就已經分手了,我約了另外的女孩等一下過來。」「噢。」我點頭。

「等會兒不要亂說話啊!」

「等會兒不說話。」取過刀來開酒,「我一向喜歡此酒。」

「有什麼特別的嗎?」他問。

「沒有。」我搖頭。

「你知道這酒我從哪裡買到的嗎?」歐陽說出一條街名。

「我知道了!後面有一條陋巷,穿過一個舊的商場,門口有一家小小的酒鋪?」

「一對年老的夫妻開的,通常上午女人在,下午男人在。」

「街上有一家上海小館,水餃、擔擔面、酸辣湯、口水雞都蠻好吃的,從前我常常晚上下班去吃點東西,然後從那古老的商場過去坐車。有時約人在附近宵夜,也會打那兒經過,酒很少在那裡買,雪茄買得多。每次也是他們差不多要下班關門的時候,男人和女人都在,一起收拾著東西,準備著打烊。」

「我知道那裡有一些舊年份的酒,所以偶爾會過去看看。」歐陽說。

「是呀,夫妻小店嘛,進的量不多,賣得也不快,慢慢積壓下來酒就變舊了,價格倒也沒跟著通脹走,常能找到一兩瓶心頭好的老酒。」

倒了酒,將鼻子埋進杯中,深吸一口,酒香猛然地讓我一陣感動,和歐陽碰一下杯,一口幹掉。

別說,1995年的這酒我也在這家小店買過呢!是因為喜歡我的一個女孩說曾經喝過一款很好喝的酒,很順滑,很香,問我是什麼酒,想我幫她找回來。哪裡能夠找到啊!我想。根據她提供的有限的線索,也參考了她的口味,而且剛好路過,於是就買了這款酒請她喝,與其說是幫她找回印象深刻的酒,不如說那時的我是想用這酒給她留下深刻的印象。那是很多很多年以前的事情了,她也說喜歡這酒,很古典;但是太年輕,我說。

多少年多少年以後,竟再次在杯中玩味此酒:酒色已是鉛紅,香氣已經完成向老酒的轉換,極佳;丹寧幼滑細緻,平鋪直敘如波浪剛剛沖刷過的沙灘,青蔥滋味早已經感覺不到了,逗起的回味卻很長很長。