女孩子約吃飯,於是就帶了這支相識年份的酒。
叫了一碟蜜汁燒鱔,例牌的深井燒鵝,她想吃粉絲肥牛煲,但是卻說:「你不吃牛肉的,對吧?」
「沒關係呀,你吃牛,我吃粉,我從來都是你的粉絲呢。」
「瞎說!」
折中的結果是避嫌肥字,改要生根小白菜鵝掌煲,再加一個西芹炒墨魚花。
「真的不試試?」挑起一個鵝掌,她笑看著我。
我扁嘴搖頭。
「很好吃噢。」
「那你全吃掉,我吃生根小白菜,二比一還是我佔便宜。」
「想佔我便宜?」
豈敢!
「為什麼女孩子都喜歡吃鵝掌、雞腳這類東西。」
「好吃呀!是你挑剔,牛也不吃,內臟也不吃,腳腳掌掌又不吃!唉,錯過了多少人間美味!」
也錯過了你呀。
「怎麼樣,感動吧,你的口味我還記得。」
「感動,都想哭了。」哎呀,被打。
「這酒如何?」
「可以呀。顏色很好,深,紅,很香,不過入口嘛,怎麼說呢,有點刮舌。」
「粗糙。」
「對。口感差一點,不夠滑順。」
「很厲害呢!」
「沒有啊,只是自己的感覺。」
「能夠準確說出自己感覺的人其實很少。」
「我最擅長的就是表達自己。」呵呵。
「不過還是喜歡法國酒。」
「沒辦法,法國酒的那種口感是新世界的酒無法超越的。」
「對,口感,還有喝下去後感官的反應,甚至就算醉了,身體的那種感覺也完全不同。」
同意。
「你知道嗎,如果一段日子沒喝好喝的法國紅酒,那就像沒有愛情的Sex一樣地生活無味。」
「呵!我只聽過『沒有葡萄酒的一餐,就如同沒有陽光的一日』這樣的話。」
「下次好嗎?」
「下次什麼?」
「當然是下次你要帶好的法國紅酒給我喝啦!你以為是什麼?笨蛋!」
「我什麼都沒有以為。」
「好不好嘛……嗯……」
「好的法國紅酒?」
「對呀。」
「好的呀。」反正愛情離開我已經太久,「下次就喝好喝的法國紅酒吧。」
酒名:Casa Lapostolle Cabernet Sauvignon Cuvee Alexandre
葡萄種類:100% 赤霞珠
葡萄產區:Casablanca Valley(卡薩布蘭卡河谷)
國家:智利——那個狹長的國度
年份:1999年
酒精度:14%
試飲地點:餐廳
日期:六月
共飲者:Shaffeia
評價:剛開瓶,酒色呈紅寶石色,光彩斐然,香味豐富,散發著吸引人的櫻桃、草莓的芬芳,入口厚重,酒味濃郁;半小時後,果漿的甜和巧克力般的香味散發出來,稍遜即逝,而不愉快的草梗味、金屬表面的味道也暴露,酒體粗糙乾澀;尾段巧克力和礦石油的香氣迷人,後韻豐盈,但結構鬆散。整體而言,乃是一支不錯的日常飲用酒,仍有三五年蘊藏的潛力。
註:
法國化學家兼生物學家巴斯德說:「A meal without wine is like a day without sunshine。」