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第二章 白天多曬太陽

一夜好夢始於早上醒來那一刻。人類在進化過程中,伴隨著一種可預測的晝夜模式,它通常控制著我們的睡眠週期。你的睡眠週期或者晝夜計時系統,很大程度上受白天日照量的影響。

白天多曬太陽有助於夜間睡個好覺,聽起來好像不符合我們的直覺判斷。但是,科學證明,事實確實如此。

身體的晝夜計時系統不只是空想。它是一種真實的、內在的24小時生物鐘,跟手機或手錶上的鐘點很不一樣。一天中,在幾個特定的時間點,你的身體會釋放特定的激素。晝夜計時系統加上激素的定期釋放,有助於控制人體的血壓、食慾、精力、消化系統、免疫系統、脂肪利用率等。

人體晝夜節律一覽表

晝夜計時系統是靠視交叉上核調節的。視交叉上核是大腦下丘腦中的一小組神經細胞。下丘腦被視為人體內分泌系統的中樞。它像主時鐘一樣,控制著身體的飢餓、口渴、疲乏、體溫和睡眠週期。好了,現在你知道了,談到睡眠的時候,你的大腦其實也要投入其中。

那麼,晨光是如何改善睡眠的呢?光線其實是在發信號給下丘腦及所有相關器官和腺體,提醒它們「該醒了」。光線照射(尤其是陽光照射)會刺激身體,產生最高水平的白天激素和神經遞質,用來調節生物鐘。白天光照過少和晚上人造光照過多會影響晚間的睡眠質量。最受光照影響的重要混合物之一,就是強大的神經遞質血清素。

開場

通常認為,血清素有助於產生快樂與幸福感。許多抗抑鬱藥物都運用了血清素對情緒和認知的突出效果。另一點值得注意的是,血清素對調節人體內部生物鐘非常重要。

讓大多數人驚訝的是,人體大約95%的血清素位於胃腸道中。血清素不會神奇地自動產生,而要受到飲食、活動程度和自然光照射量的影響。

人眼中含有特殊的光受體,將信息傳到大腦中心(下丘腦的位置),刺激更多血清素的產生。當我們與自然和諧相處,生物鐘正常運轉時,每天都會經歷這樣的過程。然而,如果生物鐘出了問題,人體沒有獲得足夠的自然光,我們的血清素產生和健康狀況都會面臨威脅。

在《身心情緒解決方案》(The Mind-Body Mood Solution)一書中,臨床心理學家傑弗裡·羅茲曼博士表示:「許多人沒意識到,我們接受的光照不足,並因此遭受負面影響。由於人眼具備適應光照變化的傑出能力,我們往往意識不到,在屋裡接受的光照有多麼不足。在陽光燦爛的一天,室內的采光比室外少100倍。即使在多雲天,室外也比室內亮10倍。」

那麼,當幾百萬人整天坐在辦公桌前,在辦公室裡窩一天時,我們該如何應對這樣的信息?話說它真的重要嗎?

最近,一項研究考察了日班辦公室人員的睡眠質量,透露了一些驚人的結果。相比直接靠窗的人員,不靠窗人員接收的自然光會少173%,並因此平均每晚少睡46分鐘。報告顯示,睡眠不足會導致身體疾病增多、精力下降、睡眠質量下降。

自然采光更多的辦公室人員通常體力更旺盛,精神更歡快,整體生活質量更高。聽起來好像血清素在起作用,對不對?其實,這只是冰山一角。

血清素不僅存在於腸胃中,還存在於血小板、中央神經系統,甚至是皮膚中。

在人類皮膚細胞的主要類型——人類角化細胞中,已經發現了血清素和血清素轉運體,它們都會受到陽光照射的深遠影響。人體皮膚從陽光中吸收的紫外光線,可以自動促進更多維生素D和血清素的生成。維生素D也跟睡眠健康有著重要的關聯(我們在第七章會細談)。不過,血清素和睡眠的關係怎麼強調都不為過。這是因為,血清素的生成其實是晚上睡好覺的基本條件。根據美國實驗生物學會聯合會(Federation of American Societies for Experimental Biology)專家的說法,人類皮膚可以生成血清素,並轉化成褪黑激素。

迷人的褪黑激素

想要獲得完美的睡眠,褪黑激素真是扮演著明星級的角色。血清素相當於褪黑激素的伴唱,讓細胞群準備就緒,讓觀眾排隊等候,開啟一場偉大的睡眠表演。「你看過昨晚的褪黑激素表演嗎?沒有。我直接睡過去了!」

褪黑激素是由人體中的松果腺和其他組織生成的。松果腺和這些組織會向細胞發送信號,讓人體準備睡眠。當室外變暗時,身體就會自然分泌褪黑激素。但是,如果不能在正確的時間獲得適當的光線,我們的身體就會出問題。褪黑激素算不上真正的「睡眠激素」,因為它不會讓你直接入睡。但是,你仍然可以認為「獲得了良好的睡眠激素」,因為它有助於創造最佳的身體條件,讓你獲得出色的睡眠質量。

有些研究人員認為,褪黑激素與衰老相關。例如,少年兒童夜間的褪黑激素生成水平最高,會隨著年齡的增長逐漸下降。褪黑激素與年輕、朝氣相關,但會隨著時間的推移而減少。這是必然的呢,還是由於我們沒執行睡眠週期造成的呢?

即便褪黑激素的水平會隨著年齡的增長而自然降低,一旦你掌握了更好的睡眠法,褪黑激素的水平就不會下降得那麼顯著。在以後的更多年中,你還可以睡得像小孩一樣。記住,褪黑激素的生成和分泌受到光照的重要影響。陽光可以提供我們所需的自然光譜,有助於協調褪黑激素生成的週期。簡單說來,你白天獲得的陽光越多,晚上獲得的光線越少,對形成神奇的睡眠模式就越有效。

「醜小鴨」皮質醇

你最近可能還經常聽到另一種重要的白天激素,叫皮質醇。今天,皮質醇已經成為健康話題的一個重要流行語,因為它被標記為一種有問題的「應激激素」。人體內分泌與循環的50多種激素中,皮質醇被看成是「問題兒童」。

皮質醇會讓你變胖!皮質醇會讓你出現激素障礙!皮質醇會讓你看不成最愛的電視劇!如果能擺脫皮質醇,一切都會好轉(我們終會看見大衛·哈塞爾霍夫回歸電視螢幕)。

其實,皮質醇根本不是個壞傢伙。皮質醇對人體達到最佳健康和最佳表現是極其重要的。人體生成皮質醇是有原因的。真正的目的不是盡量減少皮質醇,而是形成健康的皮質醇生成節律,讓它可以根據你的需求,獲得理想的結果。

這可能跟人們的普遍描述不相符,但皮質醇其實扮演著超級英雄的角色。它可以提供你起床和活動所需的精力與活力,它可以讓你保持清醒和警覺,它有助於提升你每天的體力、活力和注意力。皮質醇本身並沒有危害。只有當皮質醇過多或過少時,才會產生問題。

自然療法專業醫生、《紐約時報》暢銷書《腎上腺重置飲食法》(The Adrenal Reset Diet)作者艾倫·克裡斯蒂安森給出了精彩的闡述:「皮質醇是一種管理人體日常節律的腎上腺激素。可以把它看成一個內置的咖啡壺。你早上會醒來,是因為腎上腺剛泡好一壺咖啡。你晚上會睡覺,是因為腎上腺關上了咖啡壺。」

對調節睡眠的晝夜計時系統來說,皮質醇是必不可少的。如下頁圖所示,人體早晨的皮質醇會自然上升,這是為了起床、充滿活力和享受生活。然後,我們看到,隨著一天的推移,皮質醇會出現自然的下降,到晚間達到谷值,準備一場夜間的充足睡眠。這是正常的皮質醇節律。但是,大家都知道,生活處處皆驚喜。

有些人皮質醇該低的時候出現了峰值,該到峰值的時候又出現水平低下。用「疲憊而亢奮」形容這些人再合適不過了。從生理學角度說,晚上該是你身體疲憊的時候,但你似乎到了最清醒的時候;早上該是你神清氣爽的時候,你卻起不來床。如果你正處於類似的狀態,使用本書中總結的策略,將令你的睡眠迎來最神奇的改變。

最需要注意的一點是,皮質醇和褪黑激素算是呈逆相關的一對激素。本質上來說,皮質醇上升,褪黑激素下降;褪黑激素上升,皮質醇下降。在正確的時間,促進正確的激素生成,會自動幫助其他激素的正常運轉。

白天接受陽光照射之所以重要,還有一個原因是,可以刺激皮質醇的生成。同樣,從進化生物學的角度來看,這是一項正常的功能,可以幫助我們起床,讓我們白天活躍地獲取食物、創建並支持生存環境、照顧我們愛的人。發表在期刊《臨床神經學最新進展》(Innovations in Clinical Neuroscience)上的研究有了一項新發現:相比白天接受暗光,接受陽光照射會大大降低當天晚些時候的皮質醇水平。獲得更多陽光照射,可以為正常的皮質醇節律和褪黑激素節律控制節奏。

皮質醇的晝夜釋放情況

大家已經重新認識了陽光對睡眠和激素功能的影響,陽光的重要性是不言而喻的。為了管理你的睡眠—清醒週期,基因其實希望你多曬太陽。但是,與我們祖先生活的時代相比,世界已經發生了翻天覆地的變化。因此,我們來好好研究一下,如何安全有效地利用眼前的條件,獲得最佳的結果。

曬太陽小貼士·1

談到對睡眠的好處,不是所有的光照效果都一樣。在早晨6:00到8:30,生物鐘對陽光的反應最強烈。之後曬太陽也有用,不過效果沒那麼好。當然了,這也要隨著當年的月份變化而變化。不過,可以把黃金時間曬太陽變成一種習慣。

實踐證明,在戶外至少直接曬半小時的太陽,產生的益處最大。在冬季,有時候沒法保證讓皮膚總是接受陽光直射。不過,各位也知道,你總能讓雙眼吸收自然光線。即便在多雲天氣,身體也會產生良好的反應。

曬太陽小貼士·2

如果你被困在一個沒有自然光的工作場所,不妨靈活地利用休息時間,讓皮膚曬曬太陽。即使在陰天,太陽光線也會穿過雲層,積極地影響你的激素功能。你可以在戶外或窗邊待上10~15分鐘。或者,如果你真的希望提升效果,可以養成在戶外吃午餐或開會的習慣。

曬太陽小貼士·3

只是隔著窗戶曬太陽,可能不是對健康最有利的選擇。陽光中含有許多影響身體的波長,不過,我們最需要瞭解的是UVA和UVB,其中UV代表紫外線。長期以來,人們都知道,這兩種太陽射線都會影響我們的生理機能。UVB對人類健康的價值最大,因為,它是唯一會刺激人體生成維生素D的波長。

問題是,UVA比UVB的波長長很多,可以輕易地穿過各種材質。UVA甚至不用經過許多過濾,就可以直接穿過臭氧層、雲層、污染,甚至是玻璃。UVB無法有效地穿過玻璃,但對於平衡UVA的潛在傷害非常關鍵。陽光本質上是無害的,但我們與陽光的互動方式可能不利於健康。

我們的身體同時需要UVA和UVB。但是,對UVA的不健康接觸,是造成皮膚癌威脅和皮膚光老化的主要原因。白天透過窗戶獲得自然光是個不錯的選擇。同樣,人體的光受體會採集自然光,發送信息給大腦,優化你的晝夜計時系統。然而,為了安全起見,最好避免讓皮膚直接透過窗戶長時間接受太陽光照射。

而且,值得一提的是,在一年的特定時間,在世界上的某些地方,UVB不會進入人體。通常情況下,在冬季的一整天或一天大部分時間,都很難獲得UVB。不過,再強調一遍,這取決於你住在哪裡。你可以訪問網址sleepsmarterbook.com/bonus,查看本書的更多資料,根據住址確定一年中、一天中獲取UVB的最佳時機。

曬太陽小貼士·4

如果說自然陽光要到達光受體,才能帶來你剛才瞭解到的好處,那麼,太陽鏡可能就像個7英尺(1英尺=0.3048米)高的NBA全明星,阻擋陽光照進雙眼。

太陽鏡擋住的是你需要的自然光,這些自然光可以保證健康的激素分泌和健康睡眠。道理就這麼簡單。事實上,如果太陽鏡的防紫外線指數不合適,戴比不戴的危害要大得多。在明媚的陽光下,雙眼會自然縮小瞳孔,讓你免受太多紫外線的危害。但是,當你戴上一般的太陽鏡,人為地創造黑暗,瞳孔就會睜大,吸收更多潛在有害的紫外線。

所以,不要只是為了時尚,就在太陽底下戴墨鏡。如果你只是為了暫時保護眼睛,那在購買前要看好生產商,確保它們真的具有防紫外線功能。當你參與雪類冬季運動,想要避免「眼睛曬傷」(光性角膜炎)時,這一點尤為重要。如果你的將來光明到必須戴墨鏡,那我也表示理解。只是要找到一種健康的方式,努力保持平衡。

曬太陽小貼士·5

在緊急情況下,即使你像被拴在地牢的犯人,也會有特別設計的燈箱、遮陽板和模擬陽光的其他小裝置。這些通常可以用來治療季節性情緒失調——發生在黑暗冬季的一種抑鬱症。你也可以查看本書補充材料,找到最佳光線療法裝置的列表。當你需要的時候,這些當然是一套可行的「技巧」。不過,記住一點,你比想像中更強大,可以給生活帶來健康變化,獲得你所需的自然陽光。儘管從臨床上來說,這些裝置很有用,但即使是最好的燈箱,也不如你陰天在外待30分鐘,獲得光線療法帶來的益處。