【氣血養生經】 每天早晨起來，身體諸多器官都像飢餓的嬰兒，嗷嗷待哺，進食早餐等於是給它們餵飯，是非常重要的。即使你不為自己的嘴巴而吃，也要為它們而吃。
現在，人們的吃飯習慣已經很成問題了，連老祖宗傳下來的一日三餐都快被廢棄了，很多人的早餐要麼就被省略，要麼就「在街頭流浪」——包子油條煎餅果子，已經很少有人在家裡好好做一頓早飯享受美食了。可是你知道不吃早餐意味著什麼嗎？意味著後半生的毀滅。
何先生是京城有名的律師，對於不吃早餐有害健康的說法他從來都是不屑一顧，他總是拍著胸脯說：「我長這麼大就沒吃過幾頓早餐。上學的時候為了睡懶覺，從來不吃；上班為了不遲到，來不及吃，我照樣身體倍兒棒，吃嘛嘛香。」
可是現在，他卻無法自信起來了，神經衰弱、失眠健忘、胸悶氣短的毛病讓他懷疑自己是不是早衰。當醫生告訴他這是長期不吃早餐的後果時，他幾乎傻眼了，不就是每天早上比別人少喝一碗粥少吃一個雞蛋的差距嗎，怎麼會有這麼嚴重的後果呢？
因此，早飯的重要性是非同一般的。如果你能清楚地知道早飯在為誰而吃，你就認可這一點了。
1．為肝而吃
肝主升發。早晨是肝氣最旺的時刻，也是人最清醒最有活力的時刻。如果早晨不吃飯，肝氣升發而無氣血支撐，時間長了就會產生虛勞諸症。男性早洩、女性經期提前，均因肝氣虛衰而生風燥。虛勞已成者，疲勞乏力，更不思飲食，肝氣虛衰，胃氣傷亡，諸醫束手，諸藥難調。
2．為膽而吃
早晨不吃飯會誘發膽囊炎，這個說法是正確的。肝氣升發而無氣血支撐就會造成肝氣的虛衰，肝虛則膽旺，炎症四起。
3．為胃經而吃
辰時，也就是早上7～9點，這個時候是胃經在值班。經過一夜的消耗，它早就餓壞了，這個時候我們就該及時給它補充營養。
卯時人體內的陽氣就已經完全升發起來了，辰時太陽出來後，天地間一片陽的氣象。此時人體就需要補充一些陰，以調節陰陽平衡。而食物就是屬陰的，此時吃早餐，就像春雨滋潤萬物一樣。又因此時陽氣最盛，脾胃的運化功能最強，就算攝入的熱量再多，我們的身體也能把它們「消滅乾淨」，所以也不用擔心自己會長胖。如果你不吃早餐，到了胃經值班時無事可做，就會過多地分泌胃酸，長此以往，胃病就會找上門來了。再者，沒有食物，脾胃氣血生化乏源，對各臟腑也會造成不利的影響。
許多人往往有不吃早餐的習慣，美其名曰「減肥」。其實，清晨是人體陽氣最旺之時，脾胃運化能力也最強，此時吃下去的食物可以得到很好的消化吸收，完全不會有「增肥」的困擾。而不吃早餐，陽氣不夠，才會讓你增肥呢。
因此，按時吃早餐對於保持身體健康是很重要的。每天早晨喝點稀飯牛奶，吃點饅頭蔬菜之類的，可助肝氣升發，保養胃氣。
對於虛勞已成者，可每週喝兩次雞湯，平時每天多吃早餐，一般就可以很快恢復。為什麼喝雞湯呢？雞入肝，可助肝氣升發，肝氣升發則虛勞感減輕，飲食皆可入，調養月餘即愈。這也是坐月子的女人吃老母雞的原因。女人生產失血，血虛風燥，諸病皆生，老母雞燉湯補肝氣，潤風燥，風燥息，則善食。
對於早洩和月經提前者，也可燉點雞湯喝，前面提到了，早洩和月經提前者均為肝虛風燥，因此喝雞湯效果比吃藥好很多。