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女性這樣輕斷食

咪咪·史賓賽的親身經驗

我認識的男性大部分都很喜歡數字與目標(只要找得到相關的小工具,他們也很愛),但我發現女性的斷食策略往往更有整體性的考慮。一如生命中的諸多事物,我們喜歡檢視斷食的滋味,認識到我們的身體獨一無二,而且身體會用可愛的方式回應我們加之的任何刺激。我們喜歡分享經驗之談,以及朋友的支持。有時候,我們需要一些小點心。

以我為例,我喜歡將斷食日的熱量拆成兩份,一份早上吃,一份深夜吃,不超過斷食日允許的額度,盡量拉長兩餐之間的時間,以提高健康的效益與減肥效果。但在兩餐之間,我確實需要吃點東西來讓我度過一天。

斷食日的早餐通常是低糖的什錦果麥,可能加一些新鮮的草莓和杏仁,加低脂牛奶。在午餐時段吃一個蘋果,我知道這根本不豐盛,但足以讓日子變得好過。晚餐則是等孩子們就寢後,吃一頓豐富的沙拉,有整堆的菜葉和一些瘦肉蛋白質,也許是熏鮭魚、金槍魚或鷹嘴豆。在輕斷食的一天,我喝加了一點現擠檸檬汁的礦泉水,大量花草茶,幾杯黑咖啡。這些都幫助我度過這一天。

展開輕斷食四個月以來,我減掉了6公斤,BMI從21.4變成19.4。如果你需要減除的體重比我多,記住體重比較重的人實行輕斷食的效果更好,這或許能給你一點力量,應該要不了多久,就能看到成效。現在,我一周斷食一天(星期一)似乎便夠了,我一樣保持理想的體重。

我遇過很多節食經驗豐富的女性都有些小技巧,我也發現了幾個在斷食日派得上用場的秘訣。例如,我建議小口進食,慢慢咀嚼,專心地用餐。

為什麼在用餐的時候看雜誌?幹嗎要邊吃邊刷微博?既然一天只能吃500大卡,好好關注這些食物下肚的滋味才是合理的做法。

就像許多實行間歇式斷食的人,我發現飢餓感根本不成問題。不知何故,我們培養出對飢餓的恐懼,對低血糖等玩意兒怕得要命,我真懷疑那是食品業的陰謀。對我來說,整體而言,限制飲食的日子感覺像一種解脫,而非處處受限。儘管如此,斷食日的情況有好有壞:有些日子像打水漂的石子一樣咻地結束,有的日子卻覺得自己要沉到水底了。或許是因為情緒,或激素,或單純是生活上的棘手狀況影響了我。請評估自己的狀況,假如你在某一天的狀況真的不好,大可優雅地放棄。