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加輔食,從哪一樣開始

問 滿6個月的小寶寶就要開始吃輔食了,那麼多好吃的,從哪一樣開始呢?

答 中國疾病預防控制中心婦幼保健中心蔣競雄:加輔食,記住「三先三後」,媽媽們就不會挑花眼了。

先米粉後泥糊

先從單一種類的鐵強化嬰兒營養米粉開始,然後依次逐漸添加菜泥、果泥、蛋黃、肉泥、蛋羹、魚泥等泥糊狀輔食。記得試吃第一種米粉後,隔3~5天再添加另一種口味的米粉,以後每次添加新口味都應與上次相隔2~3天。

先菜泥後果泥

嬰兒在添加米粉一周後,就可以試吃蔬菜泥和水果泥了。這兩者含有豐富的維生素A、維生素C、膳食纖維和其他重要營養素。從營養學的角度來看,添加蔬菜泥或水果泥的順序並不重要,但由於水果較甜,嬰兒會比較喜歡,一旦養成偏甜的口味,就很難再對蔬菜感興趣了。所以,最好先添加蔬菜泥,再添加水果泥。

先根莖再葉類

說到添加蔬菜泥,最好先選根莖類或瓜豆類的食物做成泥,一方面這些食物煮熟後易製成糊狀,口味上也較易接受。每次只添加一種,然後再過渡到各種葉類或其他蔬菜,同時要注意孩子是否對食物過敏。

在加輔食時,媽媽們要記得,要用勺子給寶寶餵食,讓他學習著用嘴從勺中取食,一開始每天就吃一兩次,每次一兩勺。另外,對寶寶來說,每次嘗試新食物,都是一種全新的體驗,他的反應沒準是扮個小鬼臉,也可能毫不留情地給你吐出來,媽媽們可別氣餒啊,因為小小的他哪怕只是吃糊糊,也是需要學習的。