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孩子吃飯時最好少喝湯嗎

問 小孩吃飯時喝湯好不好?

答 中國中醫科學院望京醫院兒科主任肖和印:當孩子開始漸漸接觸成人的飯菜,能夠正兒八經地與大人一起吃正餐時,湯成了很多寶寶飯桌上的主菜。有的家長認為湯中營養豐富,利於孩子吸收,有的家長覺得湯能夠幫助還不太會咀嚼的孩子吃更多的飯菜。

雖然初衷都是好的,但結果往往適得其反。小孩子吃飯時喝太多湯,會影響對食物的消化,久而久之,有可能降低食慾。

道理很簡單,因為孩子的胃容量很小,胃液就那麼點兒,胃中的消化液必須有一定的濃度才具有消化的作用,一喝湯就會把胃液稀釋了,影響孩子的食慾和消化。

嬰幼兒的輔食添加原則就是由少到多、由稀到稠,片兒湯、米粉、稀粥經常是寶寶飲食從奶製品到固體食物的過渡,這些食物本來就比較稀,就沒必要再喝過多的湯了,反而會增加他們的胃腸負擔。另外,目前在成人世界裡流行的「吃飯先喝湯」,也因為以上原因,不適於孩子。

當然,也不是說孩子一點湯都不能喝,只是家長要把握好度和時間。喝幾口有助於孩子下嚥食物或者作為食物的調劑就可以了。當孩子不愛吃飯時,不是要想辦法讓他下嚥,這只能解決一兩頓的問題,帶來的壞影響卻是長遠的。所以要找出食慾下降的原因,是玩得太累、飲食習慣不好、零食吃得太多,還是食滯、脾胃虛弱……如果是因為脾胃虛弱,消化功能不好,可以服用一些健脾開胃、消食導滯的小藥,也可以帶孩子去中醫兒科調理脾胃,配合推拿按摩、捏脊等,效果也不錯。