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05 像肉蟲子一樣過活:肥胖

超重現象現在俯拾皆是。我本來期望會有一些關於減肥的成功案例,但是在過去的三十年間,沒有任何一個國家的肥胖程度是下降的。

——克裡斯多夫·莫裡(Christopher Murray), 華盛頓大學西雅圖分校健康測量與評估研究所主任1

今天,美國的成年男性大概有70%體重超標2,三分之一屬於肥胖者3。儘管有些國家的人不像另外一些國家的人那樣肥頭大耳,但肥胖確實已經成了全球性的問題。在澳大利亞、英國、加拿大、德國、波蘭和西班牙,大約四分之一的男性過度肥胖4。所以說,我們面對的實際上是全球範圍的傳染病。

減肥運動聲勢最浩大的國家恐怕非美國莫屬,可他們每次都是進一退二,自毀長城。令人啼笑皆非的大盤子大碗、家庭餐館裡的「吃到飽」(all you can eat)自助餐、幾乎每個繁忙街角都有的汽車餐廳、太多久坐不動的工作、通勤模式的巨大變化以及城市化進程的加速,所有這些合在一起,就創造出了一個「胖人國」。不僅如此,美國的學校中每年要賣出4千億卡路里的垃圾食品,相當於將近20億根巧克力棒5。21%的小學、62%的初中以及86%的高中裡面都安裝了自動販賣機,但是卻只有20%的初中和9%的高中提供健康的零食6。

過去三十年間,成年人的肥胖率已經增加了一倍,而青春期肥胖的比率更是三倍於以往7。很多研究也早已證明肥胖是真正的殺手,會引發一系列導致壽命縮減的免疫系統疾病,譬如「成人」Ⅱ型糖尿病。每個肥胖的兒童有三分之一的機會患上Ⅱ型糖尿病(如果他們是西班牙裔,這個概率會上升至二分之一),同時也更有可能會患上心臟病、高血壓以及某些類型的癌症8。疾病預防控制中心(Centers for Disease Control and Prevention,簡稱CDC)注意到,這種趨勢在男孩們的身上尤為明顯,而那些最胖的孩子還在漸漸變得更胖9。

這在美國已經成為一個非常緊迫的問題了。《陸軍時報》(Army Times)曾經這樣描繪適齡入伍的青年人:「他們的健康程度難以符合徵兵的要求——大多是因為他們的身體變得一團糟。」10根據美國國防部五角大樓的最新數據,全美17~24歲的年輕人中有三分之一因為身體和醫療的原因不符合軍隊的服役標準。另外,如同國防部軍籍管理主任柯特·吉爾羅伊(Curt Gilroy)所說:「這是顯而易見的事實,孩子們現在連俯臥撐都做不了了。他們做不來引體向上,也跑不動。」11

然而,肥胖只是冰山一角。當男性體重增加的時候——這裡說的是不良增長,也就是增加的是肥肉而不是肌肉,他們的新陳代謝就會發生變化,導致體內的激素水平下降,繼而把他們變得不論在社交上還是性方面都軟弱無能。男人越是強大,其體內產生的睪酮就會越多,繼而就會增加他的力比多(性驅力)12。布法羅大學(University of Buffalo)的研究者們最近在研究中確證,肥胖男性體內的睪酮水平較低,並且當男性的激素水平下降的時候,除了會導致不育之外,另一個明顯的損失就是床上表現不佳。這個研究顯示,有40%的肥胖男人睪酮水平異常低下13。肥胖還會引發Ⅱ型糖尿病,其明顯症狀之一就是血管中的血流量受到限制,尤其是睪丸和陰莖中那些細小的血管。而這些血管中的血流豐沛是男性勃起的先決條件。這種肥胖和睪酮下降的組合還導致了一個不良後果,就是雌激素的增加。男性身體在自然狀態下只會產生非常微量的雌激素,而雌激素水平過高會導致陽痿和不育14。這簡直就是在男人胯下連踢兩腳!

在過去幾十年間,青年人的體育活動顯著減少,而緊盯屏幕的時間大大增加。孩子們原本花在體育活動甚至是睡眠上的時間都被大量久坐不動的活動擠掉了,包括沒完沒了地吃零食、在餐桌上大吃大喝,還有就是坐在電腦或者電視屏幕前。那些夜以繼日打遊戲而不好好睡覺的男孩,是將來肥胖的高風險人群15。

兒時的喜好大多會伴隨我們的一生,胖孩子長大成人之後往往也會是個肥胖者,兒童年齡越大,這個可能性也就越高16。自然而然,哈佛醫學院的特殊健康報告中也指出,那些不去體育活動而總是看電視或者打遊戲的孩子們長大後也多數久坐不起,很少活動17。所以好幾個研究都發現兒童「看屏幕時間」和體重超重之間的普遍性的正相關關係也就不足為奇了18。總而言之,久坐不起的生活方式對男性而言絕不僅僅是非常不健康的,還會導致其他很多嚴重問題,甚至縮短他們的壽命。

提要

屏幕前久坐的現象越來越多,肥胖已經成為全球性的問題。

肥胖是健康的大敵,會引發一系列疾病,還可能導致陽痿和不育。