我曾向你們指出，為了在狗身上進行唾液反應研究，必須施以一個簡單的手術，然而，對於人類，是不可能這樣做的（除了在意外事故的情況中）。K. S. 拉什利（Lashley）博士已經製成了一台能為該目的服務的小型儀器。它由一個小的銀圓盤構成，直徑大約和五分分幣那樣大，一面有槽，這樣便形成了兩個互不連通的小室。每個小室均有細小的銀管通向外面。中央小室放在面頰內表面唾液腺開口處。從這個小室出來的管子將唾液引到口腔外邊，並與一台記錄器相連。從另一個小室出來的管子通向一台小型抽吸器，使這個小室處於部分真空狀態。這樣就使整個圓盤緊緊粘在臉頰的內表面上。整套儀器稱為唾液計（saliva meter），它要比我所描述的更為舒適。裝上該唾液計後，任何人可以正常飲食和睡眠。
如同在狗身上施以實驗一樣，食物或酸（無條件刺激）將引起唾液反應：
正如在狗身上那樣，在人身上也可造成刺激替代。醫用滴管的視覺刺激不會一開始便引起唾液流——但是如果被試看到你將滴管浸入酸液中，然後將這種酸液滴在他的舌頭上，以後他一看到滴管便會很快引起唾液流的分泌。現在，我們得到如下的公式：
於是，我們使被試形成了條件反射。同時，我們也在這裡從人類身上擴大了能引起唾液反應的刺激範圍。
今晚，我沒有時間來一一討論我們在人類唾液腺方面的全部研究工作。在人的一生中，條件反射作用顯然在相當規模上發生——在看到美味佳餚時，兒童或成人都禁不住流口水，這便是一個很好的例子。在進行實驗測試之前，這些條件反應是無法觀察的。這裡不存在「觀念聯想」（as-sociation of ideas）的問題——被試不可能對「它們進行內省」；他甚至不能告訴你它們是否存在。我能否順便提請你們注意這一事實，這個腺體並不處於所謂的「意願」（voluntary）控制之下——也就是說，你能否「有意」地使它分泌或「有意」地使它停止分泌？