我們最尊敬的大師查良鏞先生八十歲了，胃口還是那麼好，真不容易。但是對食物，有固定的那幾種，不像我那樣什麼都嘗試。
「我和蔡瀾有很多同好，吃則完全相反。」查先生曾經那麼說。
查先生大方，曾經邀請我歐游數次。有一回在倫敦，我建議到黎巴嫩菜館。吃了生羊肉，各類香料用得很重的菜。查先生微笑地陪伴著，坐在露天茶座，天氣熱，額上流汗，不舉筷也不作聲。當時我見到了真是不好意思。從此一塊吃飯不敢造次，永遠是由他決定吃些什麼。
查先生為江浙人，當然最愛吃江浙菜。廣東菜也能接受，但只點大路[1]的，像蒸魚、炸子雞等等。北方人喝的酸辣湯也喜歡。
粵菜館來來去去都是那幾家，港島香格里拉酒店的或者國際金融中心的，吃慣了較為安逸。
至於日本料理，會來金槍魚腩、兩塊海膽壽司、一大碗牛肉稻庭面。鐵板燒也經常光顧。
說到牛肉，可是查先生的至愛。西餐店的一大塊牛扒，吃得不亦樂乎。
每回都是查先生埋單。有時爭著付，總會給查太太罵。總過意不去。但有一次，倪匡兄說：「你比查先生有錢嗎？」說得我啞口無言，只好接受他們的好意。
查太太一直照顧著查先生的飲食。查先生年紀大了，醫生不讓吃太甜。而這剛好是查先生最喜歡的。我每次和他們吃飯，買了數瓶意大利MOSCARTO D』ASTI甜葡萄汽酒孝敬。查先生喝了對味，查太太也允許。就不再喝我們從前都喜歡的丹麥威士忌了。記得當年一起吃飯，都愛叫一杯，查先生只在中間加了一塊冰。白蘭地倒是少喝了，這點與倪匡兄又不一樣。他只喝白蘭地，不懂得威士忌的樂趣。
席上，倪匡兄總是坐在查先生一旁，他們兩位浙江人嘰裡咕嚕。大家記性又好，把三國水滸人物的家丁名字都叫得出來。
常客之中有張敏儀，她也最崇拜查先生。每次相見都上前擁抱他老人家一番，才得罷休。也知道查先生最吃得慣江浙菜，常在上海總會宴客。那裡的菜已不用豬油，但火筒翅是這酒家創出的，又香又濃，查先生喜歡。查太太與我則注重環保，不嘗此味。
熏蛋也做得好。查先生喜愛的是飯後的八寶飯，煎過的最佳，一定多吞幾口。
也不是所有的上海菜都合老人家胃口。曾經到過一家老字號，做出來的都走了味。查先生發了脾氣，從此我們就不敢建議到那家店去吃了。
也有一回來了幾個國內的名廚，表演淮揚菜。大家吃過之後你看我我看你。最後查太太帶我們轉到那酒店的咖啡室，叫了幾客海南雞飯，查先生吃了才笑了出來。
每到一處，總有酒店經理或聞風而至的書迷帶著金庸小說來請查先生簽名，老人家也來者不拒。興之所至，還問來者之名，用來題上兩句詩。這種即興的智慧，更令大家佩服到極點。
「天香樓」還是最信得過的杭州菜館。查先生進餐地點大多數集中在他居住的港島，不太過海來吃。但「天香樓」是例外。每次去，都叫老夥計外號小寧波的過來點菜。查先生如數家珍：馬蘭頭、鴨舌、醬鴨為前菜，接著是煙熏黃魚，或熏田雞腿、炸鱔背、鹹肉塌菜、龍井蝦仁、西湖醋魚、東坡肉、富貴雞、雲吞鴨湯。
正在等上菜時來杯真正的龍井，啃白瓜子。食前上一碟醬蘿蔔，也極為精彩。這裡的紹興酒一流，查先生就不喝洋酒了。
吃得飽飽，最後上的酒釀丸子。裡面還加了杭州少有的草莓，色澤誘人，酒糟味濃，可口之極。查先生愛的，都是甜的。
到了夏天，查先生最喜歡吃西瓜。我也曾冒著被查太太責備的危險，從北海道捧了一個特大的。全黑色，打開了鮮紅，是西瓜之王。查先生也很乖，只吃幾小塊。
秋天的大閘蟹當然也吃。常在家裡舉行蟹宴，查太太一買就是幾大籮。她本人也極為喜歡，但為了給查先生增壽，戒食之。拚命勸人多來幾隻，自己不動。查先生其實對大閘蟹也只是淺嘗，喝得多的是那杯加糖的姜茶。
一次剛動過小手術，查先生在家休養。鹹的當然是一點也不能碰，每天三餐只吃不加鹽的蒸魚。有日夜三班的護士照顧之下，身體復原得很快。
差不多恢復健康時，照樣不准吃甜品。查先生偷偷地把一小條巧克力放進睡衣口袋，露出一小截來，給查太太發現了沒收。甫入睡房，查先生再從護士的皮包中取出一條，偷偷地笑著吃光。
[1]粵語，「大眾化」的意思。