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金庸

稀奇古怪

黃蓉想出來的食譜稀奇古怪,而作者金庸先生的飲食習慣卻很正常。

「我和蔡瀾對一些事情的看法都很相同。只是對於吃的,他叫的東西我一點也吃不慣。」有一次和金庸先生去吃廣東粥面,他就這麼說。

海鮮類金庸先生也沒有興趣。他愛吃肉,西餐牛扒絕對沒有問題。一起去旅行時,到中國餐廳,他喜歡點酸辣湯,北方水餃也吃得慣。

上杭州餐廳和滬菜食肆,金庸先生不必看菜單,也可以如數家珍地一樣樣叫得出來。

至於水果,金庸先生最喜歡吃西瓜。這也是江浙人的習慣吧。我小時候就常聽家父說他住上海的時候,西瓜商家是一擔擔買來請夥計吃的。不這麼做就寒酸了。當年沒有冰箱,把西瓜放進井裡,夏天吃起來比較冰涼。

說到酒,據說金庸先生年輕時酒量不錯,但我沒看到他大量喝。來杯威士忌不過不加冰,淨飲倒是常見。

近年來他喜歡喝點紅酒。每次脫下眼鏡後細看酒牌,所選的酒廠和年份都不錯。有時喝到侍者推薦的好酒,也用心記下來。

吃飽了飯,大家閒聊時,金庸先生有些小動作很獨特。他常用食指和中指各插上支牙籤,當是踩高蹺一樣一步步行走。

數年前,經過一場與病魔的大決鬥之後,醫生不許查大俠吃甜的。但是愈被禁止愈想吃。金庸先生會把一條長巧克力不知不覺地藏在女護士的圍裙袋裡面。自己又放了另一條在睡衣口袋中,露出一截。

查太太發現了,把他睡衣口袋中的巧克力沒收了。但到樓上休息,金庸先生再把護士圍裙袋裡的扒了出來偷吃。本人稀奇古怪。不然,他小說中的稀奇古怪事又怎麼想出來的呢?