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王利器

1911—1998

王利器,學者。字藏用,號曉傳。四川江津人。1940年畢業並任教於四川大學,1941年入北京大學,讀研究生,1946年後任北京大學講師、副教授。1952年後歷任北京政法學院副教授、人民出版社編輯兼中國社會科學院特約研究員。主要著述有《李士禎李煦父母年譜》、《鹽鐵論校注》、《文心雕龍校證》、《文鏡秘府論校注》等。

買 春

秋雨如絲,綿綿不絕。高樓小窗,獨坐冥思,於是展開稿紙,想了卻《解憂集》的文債。剛把題目寫好,就聽有人敲門,開門一看,是四川遠來的老朋友,一見面就衝著我唸唸有詞:「『舊雨不來新雨來』,想不到嘛!今天專門捎帶幾包土特產來看看老朋友和尊夫人。」我說真想不到!一別就多年了。稀行,稀行!」我們邊說,邊拉著手一同來到寒齋小窗前,於是他把一件件土特產:天府花生,達縣燈影牛肉,「劍南春」……都擺在書桌上,說道小小土宜,足慰老兄千里蓴鱸之思吧!」我說厚貺,厚貺!實不敢當,這真是以口腹累人了。」這時,老伴也沏來兩盅蒙頂新茶,放在桌上請他品嚐。他看見書案上的稿紙,已經寫好了題目「買春」二字,問道老兄又在搞啥子名堂?春可買乎?吾嘗聞『寸金難買寸光陰』矣,春可買乎?」我說當然可以買嘛。您今天送來的「劍南春」不也是買來的嗎?」「啊,原來您要買酒喲!買酒就買酒嘛,偏又耍個花招說買春,是不是『飲了卯時』,一大清早就和杜康打上交道,有些酩酩酊酊,就杜撰起來了。」我說:「不是杜撰,而是有書為證。」於是順手翻開司空圖《詩品·典雅》第六,指著「玉壺買春,賞雨茅屋」八個字給他看,「足見不是自我作故吧!今天因賞雨,而寫『買春』,文生於情,亦聊以發思古之幽情,不單是為了《解憂集》之債而作也。」他說:「買春有出處,吾既知之矣;酒以春名,此義何說也?」我說《詩經·豳風風·七月》寫道:『……十月獲稻,為此春酒,以介眉壽。』毛傳說:『春酒,凍醪也。』孔疏說:『此酒凍時釀之,故稱凍醪。』尋《齊民要術》捲上《造酒法》寫道:『十月桑落初凍,則收水釀者為上時春酒,正月晦日收水為中時春酒。』則『春酒』之『春』,與四季之『春』無關,惜毛傳、孔疏之未能詳其故也。《齊民要術》載多種制灑法,率用『春酒麴』,後來就稱用『春酒麴』所釀造的酒為春;因此,我們知道司空圖所說的『玉壺買春』是買酒了。而且,我們也知道《水滸傳》第十八回所寫宋江在潯陽琵琶亭上所喝的玉壺春酒,正是本諸《詩品》來起名的了。今天,老兄送的『劍南春』,也是於古有之。唐李肇《國史補》卷下寫道:『酒有郢之富水春,烏程之若下春,滎陽之土窟春,富平之石凍春,劍南之燒春。』這不僅『劍南春』之名,已見於唐代,就是咱們四川現在普遍飲用的燒酒,也是來源於唐代呀。」他說:「聽老兄這番話,不覺春意盎然矣。好,今天既有雨,又有春,咱們就來附庸風雅,欣賞一番吧。」接著他又說古人拿《漢書》下酒,今天,老兄既提到《詩品》,我們就各自朗吟古人的詩句來下酒如何?」我說:「好,雅極了。」他說:「那就不客氣,我要佔先了。」於是朗誦了韋莊詞:「錦漢春水,蜀女燒春美。」我說本地風光,用的好!看來老兄已知春的來源,卻裝著不懂,來考考我,安心要浮我一大白嘛。」於是我就朗誦宋人章子厚答姑蘇太守劉子先之詩曰「洞簫宮裡一閒人,東府西樞老舊臣;多謝姑蘇賢太守,慇勤分送洞庭春。」吟畢說道:「聊借古人之詩,來表多謝之意。美酒『洞庭春色』,也見於《東坡詩集》。李太白《將進酒》寫道:『古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。』看來我們這位鄉先賢,頗復中聖人,不僅以東坡肉享盛名了。」他說:「好!我再來一首。」於是搖頭晃腦的朗誦起來:「渭北春天樹,江東日暮雲;何時一樽酒?重與細論文。」話音剛落,我接著說道:「老兄之意,我知之矣。目前巴蜀書社正在大肆宣揚『五朵金花』,寒齋倒藏有一點,等我和老伴商量,組織勞動力,擇日推豆花,開茅台,潔樽候光。今天來不及了,正好應了四川一句老話:『漢口的蚊蟲——吃客。』」大家都相視而笑了。於是打開「劍南春」,打開天府花生、達縣罐頭,三個人就舉杯相勸起來了。於是,樓外雨絲,仍然下個不息,好像是為留客而助興一般:這比之司空表聖之「賞雨茅屋」,又別是一般滋味了。

□讀書人語

文人談話,難免引經據典,但若徑直寫來,又未免讓人厭煩。本文不過是篇考據,談酒別名春的來歷,如果寫成一個知識小品,也未嘗不可,但那讀來便索然無味了,彷彿跑了味的老酒,聊勝於水而已。本文則借還文債,引出談酒的題目;借友人贈《劍南春》又引出酒別名為春的話頭:繼而借與友人駁詰交談,縷縷述出有關故實,以引出友人酒興作結。枯燥的文史知識寓於亦莊亦諧的笑談之中。文筆活潑,內容豐厚,如沐春風,如品老酒。 【張永芳】