朋友們知道我愛做飯也不是一天兩天的事情，這跟廚藝好壞沒有太大關係，在我眼裡一個人會不會做飯和會不會生活倒是關係密切，當然不是全部。
不知道從什麼時候起喜歡在旅途中做做飯，因為同行最少是四人或六人，常常需要租住一套酒店公寓，烹飪設施一應俱全，於是到當地的集市購買新鮮食材然後為夥伴們做上一頓還算不難吃的飯菜已成規定項目。有時也會學著做當地菜，更多還是自己拿手的。飯菜擺上桌，再買瓶酒，公寓瞬間成了個小飯館，也算是旅行中的一種樂趣。《趁，此身未老》的紐約篇裡寫過兩個好朋友，羅胖子和小白，去年夏天在紐約，他們說不如來我家做飯吃吧，我欣然答應。
三人打車去了唐人街的菜場，眼前熙熙攘攘的景像一直令我記憶猶新，新鮮蔬菜、各式海鮮，甚至是老乾媽、瓜子、豆豉、醬油、火鍋調料……品類豐富齊全，一點兒不比國內差，價格也還算公道。擺在自家門前的蔬菜攤子，有點兒像我老家小城的農貿市場，攤主多是華人。路對面的烤鴨店、滷味店、包子店生意紅火，老外們也愛到這裡尋覓美食。我們買了小龍蝦、西紅柿、豬手、雞蛋和蔬菜回家。
羅胖子和小白的家位於曼哈頓，還沒進門就被樓下花朵圍欄的文藝氣息驚艷到。爬上木頭樓梯進到了家裡，白色木頭地板、白色牆壁、白色燈飾照應著白色沙發，簡潔質樸，一台巨大的蘋果電腦擺在白色書桌上，家裡各處擺滿了小白的攝影作品和他們在世界各地買來的旅行紀念品，東西不多但都精緻得值得玩味。小白打開放在地板上的復古電扇，將椅子搬到種滿花花草草的小陽台上，原來天氣好的時候還可以在這裡打盹兒看書，樓下的鄰居已經在院子裡掛出了綵燈準備過週末烤肉吃。
今天的菜單是西紅柿蛋湯，農家小炒肉，歐陽應霽的「黑武士」（忘了給蛋白）、小龍蝦、辣炒花蛤和小黃祖傳的秘製燉豬手，都是我最拿手不會失誤的菜。所以當兩個小夥伴看到這一桌子的美味大呼驚喜後都吃得無比開心，拿著啤酒坐在一起看起了《百變大咖秀》，這是兩個紐約朋友第一次看，愛死了。
酒足飯飽後朋友說拍點兒照片吧，從箱子裡找出巨大的波拉片相機， 「卡嚓」一聲後，等了很久相紙上才出人影，黑白照片落在昏黃的暖色燈光下，是三個人開心的笑臉。
在回酒店的出租車上我一度有些恍惚，這到底是紐約還是上海？
Photo by @ 白一萌ASAS