豆腐腦大家都喝過吧，每個地方的豆腐腦特色都不一致。總體來說北方喜歡用鹽鹵做成硬一點的呈塊狀，叫豆腐腦。南方愛用石膏製成較軟更加白的，叫豆腐花。當然基本你去全國各地買早餐說句豆腐腦不管是豆腐腦還是豆腐花，小販們都明白。有些地方的豆腐腦在裡面放很多糖，有的則是放漿，有的則是放肉末，更誇張的放上一排小酥肉，就是干炸裡脊然後再在上面澆上糖醋汁基本就是糖醋裡脊豆腐腦啊。
河南鄭州作為一個南北交通的中心，這裡的豆腐腦向這裡的文化一樣充滿了南北文化的交融。不過根據人的個性判斷，這裡的文化還是偏北方一點，因為豆腐腦是用鹽鹵做成的成塊的。但是很有特色的是如果你在河南這片神奇的土地上說要一碗豆腐腦的話，老闆通常都會問你：甜的鹹的還是兩摻的。鹹的放醬料，甜的放紅糖，兩摻可不是又放醬料又放紅糖，而是用豆腐腦和胡辣湯摻到一起，攪和均勻後再在上面撒上一層濃濃的辣椒油和醋，撒上蔥花後，看起來基本就是紅的白的外加綠的還有褐色的。這樣的喝法在別的地區是很少見的，起碼我很少見。在這裡說豆腐腦除了要表達各地美食的特色都在地毯上這個意思以外，還有一個想法就是這樣的兩摻豆腐腦看起來特別想摔散的腦漿。
可能有些噁心，但是真的很像，起碼我見到的幾次感覺就很相似。09年，我的一個濟南的朋友來鄭州找我玩。因為接他的路上我嘴欠的給他講了我剛剛在汕頭發生的酒店鬼故事，（詳情請見第二章）所以他他打死也不住酒店。無奈之下我只得為他找了一家日租房公司。日租房絕對是2000年以後的的新興產物，無非就是讓外地遊客在休息時找到家一般的感覺。像這種日租房一般都在高檔的小型公寓內，一大居或者一室一廳最佳。而當時做的最有名的日租房就是大石橋SOHO廣場了，大家都愛叫他清華園soho廣場，相信在鄭州居住或者工作過的人都知道這個地方。
那天為朋友辦理完入住手續後，我便留他一個人在房間休息，我與房主一坐電梯下樓，並且去他位於四樓辦公室交錢。當我們走出電梯的時候，突然聽到了砰地一聲巨響。我們趕快把頭伸向了窗戶外面。一個人跳樓了，一個穿著西服的男人跳了下來，他從高空中跳落落在了三樓的迴廊上。在soho廣場的三樓有一個搭起了玻璃罩的迴廊，男人穿過了玻璃罩摔在了迴廊當中。我們在四樓看去，就像在二樓看到地上有人跳樓一樣清楚。我們清楚的看到了男人跳樓落地後的慘狀。
那個男人穿著西裝，但是衣襟上已經被鮮血迅速的染紅了，地面上的鮮血擴散成了一灘。男人的骨頭從身體裡刺了出來，露在衣服外面。最恐怖的就是男人腦袋已經摔開了，鮮血混搭著腦漿，紅的白的綠的還有些褐色的就像，就像。「哇塞，腦袋都摔開花了，豆腐腦啊。」房主說道，是的就是豆腐腦只是我的大腦不想讓我把這麼美味的食物和這殘忍的畫面聯繫起來。我聽見他接著說：「我回去拿碗，然後來一碗香濃熱乎的豆腐腦，你們覺得怎麼樣？」周圍的大部分人都哄笑了起來，有的人表示他很噁心，有的顯示出對他殘忍的鄙視，雖然大家都沒有說出口但是他們的表情出賣了他們。
就在那天晚上開始，奇怪的事情接連不斷的發生了。首先是在當晚電梯上，許多人莫名其妙的發現所有的電梯停在了三樓。其次過了十一點，不少下夜班回家的人回來後都在電梯中看到了一個穿西裝的男人，他一直站在角落裡背對著電梯門。還有很多住戶莫明的看到了鏡子裡出現了一個穿西裝的男人。這些只是個別人說的事情，我們作為道聽途說可以不加理會。但是下面發生的事情卻都是我或者我的一些朋友親眼看到的。
公寓的隔音效果應該是不錯的，但是那天晚上在大約三點的時候大部分住戶都被一聲恐懼的呼叫而喊醒，然後聽到了玻璃破碎的聲音和「啪」的一聲。這聲音就好像，好像你拿著一塊肉使勁扔在地上的聲音。所有人都醒了，因為他們想在較為隔音的房子裡出現這樣的聲音外面肯定是發生了什麼大事情。但當有些人在窗外向外望去的時候卻發現什麼也沒發生，後來我曾經專門為此事考證過de座和b座的兩位朋友他們相隔甚遠，但卻在那天晚上都聽到了這樣的聲音。第二天依然有一些人在互相的打聽昨晚發生的這一系列驚悚的事情，總之得出一個結論就是這裡鬧鬼了。
那天中午濟南的朋友聽到這些鬼故事還有經歷了昨晚奇怪的聲音後，又要讓我換地方，非要去我家住。無奈之下只好答應，收拾行李和在下樓的時候朋友一直嘟嘟囔囔的說：「住酒店你在酒店遇鬼，住公寓公寓有人跳樓，跟你去唱個歌還能碰到神秘服務生，吃個羊肉串吧吃羊肉你嫂子竟然是個秘密。你說說你老鬼，成天身邊太多邪乎事了，我要不是湊巧兩三樣趕上了我還真以為你要麼是胡編亂造，要麼是祟神附體了。」我聽著他的喋喋不休帶著他提著行李走到了位於四樓的房東辦公室。在那裡站著幾個人，看來都是來等著退房的。我們在門外喊叫著房東的名字，用力的扣著關閉的防盜門，但始終沒有人回答。我剛想摸出電話來給房東打電話，旁邊一個人卻給我說他這是第三次下樓來找房東了，從十點開始打電話就沒人接了。我很是疑惑，突然我拉起了朋友快步走下了樓梯，我這次沒有選擇坐電梯。我想要離開這個地方，不僅是因為我下午要與客戶見面。
我感受到一股熟悉而又陌生的涼意在我的背後悄然升起，這種感覺預示著一些事情將要發生雖然我不知道到底會發生什麼。這種感覺的成功率是百分之八十以上，這樣的涼意讓我躲過了幾次的災難，也讓我成功的幫助過幾次我的朋友，所以我信任這種感覺。我們提著行李快步走下了樓梯，當我們站在大馬路上的時候我感覺到了無比的輕鬆與慶幸。我露出了心醉的微笑，朋友則像看精神病人一樣的看著我。我的臉突然僵住了，我慢慢地回過了頭去，更強烈的刺麻感以及寒意告訴我讓我回頭，我想好了一切可能發生的事情再回轉頭去。
自由落體，我看到了一個自由落體在高空中降落而下，「啪」的一聲摔落在地面之上，是一個人。現在他不再是人了而是一具屍體，屍體已經歪七扭八支離破碎了。腦漿混合在地面上，就像昨天房東說的豆腐腦一樣。雖然我已看不清苦主的長相，但我從他的衣著上還是判斷出了他的身份——房東。腦漿蠕動著，冒著熱氣的蠕動著。紅的白的綠的，還有褐色的。
時候我聽到一個處理這個案件的朋友說到過這個事情，說沒有任何徵兆的情況下房主寫下了一個紙條，然後跳樓自盡了，所以這個案件定性為了自殺。字條上的內容讓警方不知所謂，但是我明白，可能昨天在四樓我周圍的人都知道。正是這張紙條令我疑惑不解卻又恐懼萬分，聽說上面只寫了一行字：
豆腐腦好吃嗎？
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