德國

GERMANY

德國位於涼爽氣候帶，主要種植雷司令和成熟粗獷型的黑皮諾。

德國頂級葡萄酒

雷司令

雷司令是德國最知名的葡萄品種，以其釀製的葡萄酒以芳香型見長，類型從干型（德語：trocken）到甜型（德語：eiswein）。

丹菲特

丹菲特是一種簡單的中度酒體紅葡萄酒，單寧適中，酸度略刺激，具有甜蜜的紅色水果風味和綠色草本風味。

米勒-圖高

米勒-圖高是一種簡單的芳香型白葡萄酒，通常帶有微甜的桃子味和花香味。

灰皮諾和白皮諾

德國還出產口感濃郁的白皮諾（德語：Weissburgunder）和灰皮諾葡萄酒（德語：Grauburgunder），具有白桃、柑橘和輕微的蜂巢味。

黑皮諾

黑皮諾葡萄酒（德語：S ptburgunder）具有蔓越莓、櫻桃和輕微的泥土味，通常與勃艮第的紅葡萄酒相似。

西萬尼

西萬尼是一種口感清淡的干型白葡萄酒，酸度較高，具有橙皮屑和青蘋果的風味。