PINOTAGE
原產地：南非
皮諾塔吉是南非種植最廣泛的紅葡萄品種。一位叫作亞伯拉罕·哈羅德（Abraham Herold）的科學家在1925年用神索和黑皮諾雜交出了這一品種，他當時想創造一種口感和黑皮諾相似，但足夠強壯並能在南非的氣候中茁壯成長的品種。
奇怪的是，皮諾塔吉的口感與其兩種親本葡萄完全不同。這是一件不可思議的事情。
兼具紅色水果和黑色水果香氣的皮諾塔吉葡萄酒口感平衡且複雜。
注意避免喝到劣質桶裝皮諾塔吉葡萄酒，這種酒具有瀝青和洗甲水的刺鼻味，這也是揮發性酸過多的標誌。
其他類似葡萄酒：如果你喜歡澳大利亞的設拉子葡萄酒或美國的小西拉葡萄酒，也會喜歡南非皮諾塔吉葡萄酒中的黑色水果和甜煙草風味。
