BORDEAUX BLEND
產區差異:不同產區的波爾多混釀具有不同風味。
黑莓、薄荷醇&雪松木風味具有成熟黑色水果香,並伴有薄荷醇、巧克力和多香果的風味。這類酒一般單寧成熟豐厚,酒體飽滿。
帕索羅布爾斯&納帕谷,
美國加州
澳大利亞
門多薩,阿根廷
南非
托斯卡納,意大利
西班牙
黑櫻桃、紫羅蘭&月桂葉風味具有酸澀的黑色水果、紅色水果風味,並伴有紫羅蘭、黑胡椒和月桂葉的味道。由於酸度較高,此類酒喝起來更輕盈。
波爾多,法國
法國西南部
智利
威尼托,意大利
華盛頓州,美國
索諾瑪海岸,美國加州
門多西諾,美國加州
以赤霞珠為主導的波爾多混釀通常單寧更緊致,具有青胡椒風味;而以梅洛為主導的則單寧更柔滑,紅色水果味濃郁。
第一種大受歡迎的波爾多混釀並非紅葡萄酒,而是一種純淨通透的桃紅葡萄酒,稱為「Claret」。如今Claret葡萄酒比較稀少,但仍可在波爾多產區找到。