AGLIANICO
原產地：意大利南部
艾格尼科葡萄酒具有較深的色澤、高單寧和高酸度，它被認為是意大利南部最經典的葡萄酒之一。
醒酒能夠改善像艾格尼科這類酒體飽滿的葡萄酒的口感。醒酒時間至少2小時。
孚圖艾格尼科
具有黑莓醬、甘草和煙熏風味。巴斯利卡塔的禿鷲山出產由100%艾格尼科釀造的葡萄酒。
塔布爾諾艾格尼科
具有黑櫻桃、蔓越莓干、可可粉、多香果和煙熏風味。坎帕尼亞的塔布爾諾山出產由100%艾格尼科釀造的葡萄酒。
圖拉斯
具有黑覆盆子、煙燻肉和雪茄的風味。陳化10年左右的圖拉斯葡萄酒味道最佳。
伊爾皮尼亞、貝耐文塔諾&坎帕尼亞
具有黑色水果、綠色藥草和木炭風味。大一級的產區也出產性價比較高的可替代性的葡萄酒，但為方便，要先有一個醒酒器。