SANGIOVESE
原產地：意大利
傳統方式 蕃茄&皮革風味傳統釀造方式使用舊橡木桶陳化，保存了桑嬌維塞的草本植物風味和高酸度，而不帶有香草味。
現代方式 櫻桃&丁香風味現代釀造方式用新橡木桶陳化，產生了甜香草味和柔和的酸度。
不同產區的桑嬌維塞葡萄酒：桑嬌維塞葡萄酒通常以其產區命名，以下產區的桑嬌維塞葡萄酒中其含量達60%-100%。
托斯卡納
基安蒂
布魯奈羅蒙塔奇諾
羅索蒙塔奇諾
蒙特布查諾貴族
思康薩諾莫雷利諾
卡米尼亞諾
蒙特庫科
翁布裡亞
蒙特法科紅
桑嬌維塞葡萄酒適於搭配油膩的肉類和以番茄為基底的菜餚，比如千層面、肉醬意面和披薩。
桑嬌維塞是意大利的頂級葡萄酒，其主要產區有托斯卡納、坎帕尼亞，以及翁布裡亞。
20世紀90年代，桑嬌維塞被首次引入美國加利福尼亞州。