CHEMIN BLANC
原產地：法國
起泡型
白詩南起泡酒產自盧瓦爾河谷的武弗雷、索米爾、蒙路易產區，以及南非，在南非採用開普傳統釀製法釀造。
輕盈&激爽型
盧瓦爾河谷出產的標有「Sec」，以及南非低等售價的白詩南干型酒有青檸和龍蒿葉的味道。
桃子&花香型
南非有種香氣濃郁的白詩南葡萄酒，具有油桃、蜂蜜和蛋白霜的味道。盧瓦爾河谷的安茹、蒙路易和武弗雷產區在溫暖年份釀造的酒也具有這種風味。
貴腐甜酒
安茹產區，在某些年份由於河流沿岸集聚霧氣，促進了貴腐黴菌生長，而貴腐黴菌又使葡萄酒產生了薑糖風味。
白詩南葡萄酒中有時會有爛蘋果味——這是氧化的標誌。但是有些白詩南葡萄酒故意以氧化的方式來釀造，比如盧瓦爾河谷的沙文尼亞產區。
南非出產的白詩南多用來釀造白蘭地。