7 骨與石鈣、磷

Ca&P

我們將土地視為屬於自己的商品，故而會濫用。如果我們視土地為我們居住的社區，那我們就會開始懷著愛和敬重去使用它。

——阿爾多·李奧帕德（Aldo Leopold，美國著名生態學家，所著的《沙郡年記》引起公眾對「土地倫理」的關注）

綠色植物通過把地下的水、礦物質與天上的陽光、二氧化碳混合起來，連接了天和地。

——弗裡喬夫·卡普拉（Fritjof Capra，美國加州大學物理學家、生態學家）