她們該稱為網友麼？不知道。電話聯絡、網上交談大半年，而且早已經姐妹相呼，這天卻才是第一次見面，正月十五。兩人一見如故，結果身為男伴，我和另一位乖而時髦的男士作了陪襯了。
「你不愛說話呢。」
「噢，是啊。」
於是為了維護形象，自己便繼續不愛說話下去了。還好吃的自助餐，不停地起身，各取所需，挑選食物，倒也沖淡了尷尬、冷場的可能。其實不是不愛說話，而是和陌生人見面總讓我不知如何是好，而且年紀也大了啊。還好主人請喝的酒是大師羅伯特·帕克給予100分的1990年的玫瑰山莊（Chateau Moutrose），足以轉移大家大部分的熱情了。
玫瑰山莊位於波爾多梅多克四大名村最北的聖艾斯台夫（Saint-Estephe），和同村的另一明星酒莊愛士圖爾（Chateau Cos d'Estournel）一樣在1855年的芝朗迪分級榜上位列二級，也一起被人稱為超級二級莊。「酒要好，河水望城堡。」玫瑰山莊就坐落在芝朗迪河岸近入海口的山坡地段，葡萄園在二次世界大戰期間讓德軍作為了炮兵陣地，位置之佳可想而知了，而位置也就決定了酒質和名聲。
人說聖艾斯台夫的酒以堅硬、含蓄以及擁有不可思議的陳年能力見長。「有些像你呢。」「我？不會吧。我只是頑固，不是堅硬，而且不說話也不代表含蓄啊。」
當然話是這麼說，聖艾斯台夫的酒我還是真的喜歡，喜歡的原因嘛，不是因為堅硬，也不是因為含蓄，而是因為這村的酒不是太多人喝得懂呢。
酒倒入杯中是暗紅的顏色，中央深邊緣艷麗，還很年輕，沒有一絲的泛黃，顯示著這瓶酒一直養尊處優，沒有遭遇過歲月的滄桑。香氣開始時很封閉，但純淨，沒有老酒的氣息，幽幽地，慢慢地隨著空氣的觸發有一些黑色莓果的香氣，或許是名字的暗示吧，聞出一些玫瑰以及凋謝的牡丹的香氣，在杯中久了，雪松、泥土、石墨、鉛筆屑的香都出現了，來自烘烤的橡木桶的影響已經融入果香、酒香中，煙霧瀰漫卻不過分，愉悅迷人。中度的酒體，入口時緊致、細膩、輕滑，落口時微甜、軟、綿，餘味感含蓄內斂，平衡頗佳，丹寧極好。100分？100分的酒好像該是讓人興奮莫名的吧。這酒當然是深沉複雜，也誠哉美矣，但予人的是意猶未盡的感覺，不是滿足，不是完美，而是一種疏離。
帕克的百分酒也總是讓人不知如何是好呢。木心說，生命就是時時刻刻不知如何是好。
美，孤寂，這是那晚1990年的玫瑰山莊給我的全部印記了。