一天，當我偶然走進一家Wine Cellar（酒窖）的時候，一個從側面看非常漂亮的女孩子走過來向我介紹季末的特價紅酒，我只對其中的一支有興趣。
女孩小心地捧起那支酒：
「這支酒是法國三大產酒區之一的羅納河坡地（Cotes du Rhone）的出品，很出名的。」
我點一下頭。
「因為那個地方叫作隱居地，山頂又有一座教堂，所以這支酒的名字便叫做小教堂。」
「山巔一寺一壺酒。」
我笑笑。
「什麼？」
「π。」
「？」
「算了。」我搖搖頭。
「我就要這支，Hermitage La Chapelle（艾米達己）。」
「噢，原來你會法文。」她笑。
「這支因為招紙有些破損，所以便宜一點噢。」
「謝謝。」
「是謝謝你呀。」女孩子不好意思的樣子。
在她的兩個微笑之間的眼神中有著3.1415926～3.1415927之間一樣的奧妙——那時候，這樣的一個比喻忽然間跳出我的腦際。
……
對了，那支酒——Paul Jaboulet Aine（嘉伯格酒莊）的Hermitage La Chapelle。
1230年，一位叫做Sterinberg（斯騰伯格）的貴族武士參加第五次十字軍東征征戰歸來，據說他很怕老婆，就獨自來到羅納河谷地中段的山上隱居，並於1235年在山頂蓋了一座小教堂，作為祈禱之用。在這裡，揮劍之手用來揮鋤，他種起葡萄來。結果，貧瘠瘦削的山坡長出了釀酒的好葡萄。曾經一般公認，如果要選出世界十大好的紅酒，La Chapelle一定是其中之一。
真的是——山巔一寺一壺酒。
隱居地的酒一向以豐滿、強勁聞名，La Chapelle更是其中的佼佼者，要十年以上才會成熟。
最近喝了這酒園的兩支白酒，干白正以「史特林堡騎士」命名，2001年，淡淡鵝黃色可人；礦物味強烈，如暴雨沖刷過後燧石、植物根莖的氣息；入口寡淡，空洞。紅酒需要窖藏很久，白酒卻是顏華易逝？嚥下去，也沒什麼感覺，正歎息，味蕾卻猛地被什麼東西瞬時間給喚醒，整個口腔綻發出強烈的回味，而且極豐富愉悅。那一瞬間的感覺彷彿是舌面上有一朵朵的小花一下子全部開放似的，異常過癮。真有點面朝大海，春暖花開般的感覺。空杯更有烤麵包、香草的味道。
1999年的甜白酒則有著帶皮的越橘類果醬、百花蜜、烤甘薯的香，細細地辨別，還有溫桲、椴花、杏、洋槐花的香甜；暗金色，卻亮麗；酒體豐腴圓潤，入喉綿長回甘，久久不散。而那甜蜜中帶著稍苦的口感，也真有點隱士不食人間煙火的況味。