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自己的酒杯

男人之間也會有那種一見而傾心的情感發生吧,指的當然是友情。第一天到那家公司上班,在辦公室門口遇到他,便生結交之心,他特顯年輕,我以為他比我年少,結果竟大我七歲。

三十歲之前我猜不到別人的年齡,也看不出兄弟姊妹甚至父母兒女之間的相像處來,非常奇怪,真的是這方面的低能兒。我應該是屬於那種沒有繪畫天賦的類型吧,抓不住別人的長相特點。那時候的我有點自閉的傾向,路上遇了人,從不主動打招呼,相信老天自有安排,高空墜物也不會閃避,寫在筆記上的格言是:被動但能容物。

在對公司的瞭解,對南方城市,特別是夜生活的適應等方面,他是我的引路者,而工作中、工作下我也處處維護著他。我們都喜歡喝酒,工作又與酒有關,結果上班中、下班後幾乎無酒不歡。我們的區別是一個是酒類愛好者,一個是酒精愛好者,當然這在別人眼中是沒有分別的。

那時節我在考品酒師資格,總是買各種各樣的酒來喝,一瓶酒只喝第一杯、中間一杯、最後一杯,剩下的給人。聽說是好酒,別人總是作欣賞狀,細細品味,唯他是入杯就干、杯杯到肚。

「他又不懂酒,你卻每次請他喝這麼好的酒,真是浪費!」有人說。

「葡萄酒是要來分享的,我當他是朋友,所以雖然你說他不懂酒,我還是很願意和他一起喝酒,怎麼是浪費呢?」

「他那樣喝啤酒沒得說,可這是葡萄酒啊!看也不看,聞也不聞,拿起杯就干,這既不尊重你,也不尊重葡萄酒!」

「呵呵,朋友不是用來尊重的,而一瓶酒打開來,只要尊重自己的那一杯也就夠了,至於怎麼喝自己的這一杯酒,那是每個人自己的事。」

說這話已是很久很久以前的事情了,那天打開一瓶加州葡萄酒界泰斗——Joe Heitz and Alice Heitz(喬·赫茲和愛麗絲·赫茲)夫妻於1961年創辦的赫茲酒窖(Heitz Cellar)出品的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),不知為何忽然想起他來,我們已經失散很多很多年了啊。

看著自己的酒杯,酒色是暗紅近黑,香氣集中,酒體結實,平衡頗佳,薄荷、煙熏、巧克力、蜜餞的香甜令人愉快,而空瓶留香也印象深刻。此酒和鹿躍酒窖之酒同是納帕河谷(Napa Valley)名園之品,屬男人之酒,曾經伴兩兄弟一樣的我和他打發了不少時光。

也曾經背叛過友情,也曾經背叛過愛情,酒杯雖淺意殊深,忽然想起往事,然後繼續忘記,乾杯。