讀古今文學網 > 邂逅,或是一次對決 > 常山趙子龍 >

常山趙子龍

紅丫頭攜登徒子兄布下飯局請劉老師,約來其兩位同學加數位好友,在「私竇」吃私房菜。

「劉老師會不會又帶他的私家茅台來?」紅丫頭好奇地問道。答曰:「我不猜測任何東西。」換來她嘴角的一撇。

我習慣了她的無限好奇和從小處作大的本領,而她也習慣了我對人事的淡漠,總指向我對人說:「他是不是很Cool?」

酒劉老師當然帶了,近來酒星高照、酒緣奇佳,竟又一次遇上散裝的茅台和鋁蓋封簽的舊藏五糧液的超強對決!

劉老師藏酒,亦好酒,身體原因現在僅能「一杯奉客」:自己一杯,其他奉客。其茅台非出自官家「茅台酒廠」,而是來自茅台釀酒大師於茅台鎮的私釀,縱然如此,酒性卻絕不撒野,而是綿柔敦厚,寬穩博大。五糧液酒標乃白底,註冊商標還是由國家土畜產總公司統一註冊時期的「長江大橋」,透過玻璃瓶身和酒液可見酒標背後紅印章蓋上去的生產日期字樣:「1992.12.20」。

上一次先喝的五糧液,後喝茅台,這一回劉老師先出茅台,等大伙在干最後一杯的時候才悠悠然取出五糧液,讓人想起古人的風度來:座上客常滿,杯中酒不空。傳觀酒瓶,洗杯漱口,然後各人滿上。此酒算來已然十五載,酒液因揮發作用已降至瓶子肩部,想來在儲藏過程中,酒分子與水分子經歷長時間的緊密磨合,酒中大量小分子成分要不揮發掉,要不就締合成大分子,刺激性肯定減少,口感應會非常柔和,誰知道端杯仰之,其辛辣在舌竟好像春風動麥芒,酒精的活力與兇猛大出意料!

如果說茅台入口寬橫之勢如同旄麾南指的曹操,統雄兵百萬,上將千員,順流而東,破荊州,下江陵,水陸並進,船騎雙行,舳艫千里,旌旗蔽空,釃酒臨江,橫槊賦詩,蓋一世之雄也;那麼這一瓶92年五糧液就好像單騎救主的趙子龍:曹操在景山頂上,望見一將,所到之處,威不可當,急問左右是誰。曹洪飛馬下山大叫曰:「軍中戰將可留姓名!」雲應聲曰:「吾乃常山趙子龍也!」曹洪回報曹操。操曰:「真虎將也!」

這晚,這一瓶92年的五糧液亦給我「真虎將也」的感歎,這是這麼多年喝過的最好的一瓶五糧液。「漂」、「俏」、「帥」、「脆」為京劇趙雲扮相也,恰如此酒佳絕處,最後一杯竟有不捨之心。