靚次伯酒莊（Chateau Lynch-Bages），處於波爾多酒名最盛的梅多克（Medoc）四大名村之一的普依雅克（Pauillac），在1855年波爾多特等酒莊榜上被評為第五級，而現在的它無論酒質、價格、口碑都早超過了五級的水平，很多飲家評論認為它應該擁有超級二級酒莊的地位，而且絕對值得。
其酒質飽滿厚重，香氣馥郁甜美，丹寧雖豐富，口感卻圓熟柔和，既具普依雅克酒的典型風格，又有獨樹一幟的個性，性感迷人，而且不給人等候的折磨，年輕時候就已經非常可口，當然陳年後更是丰姿旖旎。豐盈的黑加侖子、煙草和獨特的鉛筆屑的香氣令人輾轉難忘。
此酒在香港極受歡迎，因其法文音類似粵劇名伶靚次伯，取作譯名，很得老饕受落，遂帶動流行，影響至中國台灣、日本、新加坡等地。而按葡萄酒投資客的數據，自90年代始，幾乎每個年份，它的投資回報率在波爾多頂級酒中都名列前茅。
於此酒，自己並沒有特別喜歡，雖然喝得挺多。那天邀了六位朋友來住處，開了兩支，一支1999年，一支1990年，用的是最般配該牌子的奧地利水晶杯。
同樣的酒，同樣的杯，年份不同，顏色、香氣、味道、口感的差異，識與不識都明顯感受得到，也各有自己的描述。
有一細節當時我並未留意，倒是另外兩友後來言之鑿鑿。當晚遲來的一友乃座中美女之別有靈性者的粉絲，坐下來，我給他倒上不同年份的兩杯酒。「欸，確實不同。」各聞一下後他點頭，然後便忙著向佳人湊去說話了。
佳人好酒，但因為信仰的緣故，剛疏離了酒，90年的佳釀亦未能令其破戒，頗出我的意料，但也拿了兩杯在手中把玩，嗅而不飲。「好，我來幫你喝。」此君一手拿起自己的一杯，一手取過佳人面前的一杯，左手和右手一碰，然後，將99年的酒倒進90年的杯中，一口幹掉。
「竟有這事！？」竟有這事。
酒豪口爽，真名士風度啊。呵呵。紅粉佳人，亦自是可人。
雅捨主人曾記其酒友桐城方令孺女士之言云：「最樂的事莫如朋友相聚，最苦的事是夜闌人去，獨自收拾杯盤，打掃地下，那時的空虛寥落之感真是難以消受啊！」
為免愀然，當好友們陸續地離去，我決定就不收拾了，任其杯盤狼藉，帶一本書上床，相與枕藉乎醉中，不知東方之既白。