粢飯團

時間：60min

難度：

原料　INGREDIENTS

糯米/大米/油條/搾菜/肉鬆

01

大米和糯米以3：1的比例，泡在水中浸泡過夜。在電飯煲中加入適量的水把米蒸熟。

02

把蒸好的米飯攤在保鮮膜上，做之前可以先把勺子蘸水然後把米飯攤開，這樣不會很黏。把之前準備好的油條、搾菜和肉鬆放在攤開的米飯上。

03

之後用乾淨的廚房毛巾隔著保鮮膜，把攤開的米飯捲成一個卷，最後再把飯團捏瓷實就可以吃啦。