蒸螃蟹

時間：20min

難度：

原料　INGREDIENTS

大閘蟹/生薑/米醋/白糖

01

把大閘蟹放在熱水中燙一下。

02

熱鍋上水，然後隔水把大閘蟹放在托盤上蒸十五到二十分鐘，記得大閘蟹的肚子朝上。

03

用米醋、白糖和生薑調一碗醬汁，同時放在鍋裡跟大閘蟹一起蒸。