今天打算聊聊coffee break（自作主張翻譯為「咖啡歇」），陪你度過難熬的週一。拎起手機，一邊看一邊下樓買杯咖啡或者起身泡杯咖啡去吧！
咖啡有助於減緩職業疼痛（的證據）
咖啡有助於緩解頸部、肩部、前臂和手腕的疼痛。很熟悉吧？如果你也是一天至少對著電腦和鍵盤8小時的打工仔，對這些部位的不適感應該不會陌生。誰能想到，也許買一張人工力學座椅（就拿AllThingsD上用Steelcase Leap WorkLounge來說吧，耗資2,699美刀），可能還不如喝一杯咖啡（就拿星巴巴tall美式來說吧，耗資22元人民幣）？P.S.據說在開始工作前1-1.5小時喝最佳（想看實驗詳細資料，自己動手，上NCBI網站查下吧）。
Coffee Break（這個詞）怎麼來的？
說到「coffee break」這個術語，毫無疑問，麥迪遜大道上的廣告人為咖啡歇做出了偉大貢獻。如果你看過《廣告狂人》，應該對三五秘書在辦公室裡邊吃買來的咖啡點心、邊八卦的情景有印象，後來他們也引進了自動售賣機，就不再有大媽在那賣點心了。
事實上他們還創造了「咖啡歇」這個詞。1952年之前，根本很少人用「coffee break」這個詞。這個詞廣為人用，要多謝麥斯威爾咖啡的廣告。這句廣告詞出自John Watson之筆，他是一名行為心理學家，為麥斯威爾提供服務，全文是這樣寫的：「Give yourself a Coffee Break—and What Coffee Gives to You.」
1952年登在報紙上的麥斯威爾廣告（從Google的新聞紙archive上找到的，Google我愛你）。
咖啡歇（這個習慣）又是怎麼來的？
「咖啡歇」更早的來源是英國人的「茶歇」。推著小車（trolley）、衝著你喊「回頭」的「茶大媽」（Tea Lady），是辦公室茶歇的靈魂人物。「茶大媽」這個職位最早誕生於1666年英國人的東印度公司（就是倒賣鴉片那個）。東印度公司管家的太太兼職為該司領導們做茶，做著做著成了常規項目。打仗的時候，茶大媽也被認為是軍營裡的傑出代表，因為她們的存在，大大提高了士兵的士氣。（這個親身體驗過，我以前工作的公司，每到下午3點有阿姨發酸奶水果冰棍什麼的，它成為了我工作日裡一個重要儀式，一個「我上了班」的重要心理暗示。）
300年後美國人的辦公室裡也開始搞這套。美國人最早的所謂coffee break，也不過是老闆給予員工在工作期間離開一下辦公桌的權利而已，並不會像Google、Facebook這種大司一樣，免費提供吃不完的、琳瑯滿目的零食和咖啡，當然這在當時已是了不起的恩惠。「咖啡歇」真正流行起來是二戰以後的事，很多美國公司甚至把這一規定寫進員工合約。後來的事情大家都瞭解，coffee break的意義顯然超出了歇一歇這麼簡單，還是辦公室生活的一個重要社交環節，除了咖啡、茶和點心，八卦和交流（mingling）也是咖啡歇的必備哦。
咖啡歇的最佳時間是午後2點左右
大英帝國的國家衛生部門研究發現，每天下午2:16，是人體精力最弱的時候。此時，並不是喝杯咖啡就萬事大吉。每個人的年齡，體重，對咖啡因的容忍度甚至性別，決定了你對咖啡因的吸收快慢。一般來說，如果你很困並喝下一杯咖啡，咖啡因至少需要15-30分鐘才能對你產生作用。最專業的做法，是在喝下一杯咖啡之後，再睡15分鐘。當你醒來後，咖啡因剛好起作用，你又可以繼續敲鍵盤了（話說，我很少看見同事或朋友們2點多溜出辦公室買咖啡的，如果你也是7點多才下班，3-4點是比較合適的時間。）
咖啡店是理想的工作地點
《消費者研究雜誌》（Journal of Consumer Research）曾公佈過一個科學發現，即一定分貝的噪音有助於創意的產生。這種「對你有利的噪音」可能來自哪裡呢？一家你經常去的咖啡館，更精確地說，那個你經常坐的咖啡館角落。美國就有個創業團隊做了個叫Coffitivity的網站（Coffitivity—Increase Your Creativity! ），它能幫你模擬出咖啡館的噪音。這樣你即使在家工作，也可以做上一杯自己喜歡的咖啡、打開這個網站，模擬出那個你最喜歡的角落了，然後盡情創作鳥。
如果可以，我希望每週能有一天在咖啡館工作。有喝的、有吃的，還有噪音……你喜歡麼？