⊙ 常用補氣食物
1．粳米
味甘、性平，歸脾、胃經。作用：補中益氣，健脾和胃。宜於中氣不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，嘔吐、洩瀉。
2．秈米
味甘、性溫，歸肺、脾、心經。作用：補脾胃，養五臟。宜於脾虛濕盛腹瀉。熱證、濕熱證、陰虛證忌食。
3．糯米
味甘、性溫，歸脾、胃、肺經。作用：補中益氣，補肺斂汗。宜於脾虛腹瀉，近來用於治療慢性胃炎、消化性潰瘍。黏滯難化，食積證、氣滯證、濕證、脾虛胃弱及消化不良者忌食。
4．扁豆
味甘、性微溫，歸脾、胃經。作用：健脾化濕，清暑和中。宜於脾虛濕盛，食少便稀，暑濕吐瀉。氣滯腹脹者忌食。
5．豇豆
味甘、性平，歸脾、腎經。作用：健脾，補腎。宜於脾胃虛弱，腹瀉，嘔吐。氣滯證和便秘者忌食。
6．馬鈴薯
味甘、性平。作用：補氣、健脾。宜於脾虛體弱，食慾不振，消化不良。發芽的馬鈴薯芽與皮有毒，忌食。
7．紅薯
味甘、性平，歸脾、胃經。作用：補脾胃、益氣力、寬腸胃。宜於脾胃虛弱、形瘦乏力、納少洩瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
8．山藥
味甘、性平，歸脾、肺、腎經。作用：補氣健脾，養陰益肺，補腎固精。宜於脾氣虛弱，食少便溏，慢性洩瀉。濕盛和氣滯脹滿者忌食。
9．栗子
味甘、性溫，歸脾、胃、腎經。作用：補脾健胃，補腎強筋，活血止血。宜於脾虛食少，反胃，瀉洩。氣滯腹脹者忌食。
10．雞肉
味甘、性溫，歸脾、胃經。作用：補中益氣，補精添髓。宜於脾胃虛弱，疲乏，納食不香，慢性洩瀉。實證、熱證、瘡瘍和痘疹後忌食。
11．兔肉
味甘、性涼。作用：補中益氣，涼血解毒。宜於脾虛食少，血熱便血，胃熱嘔吐反胃，腸燥便秘。虛寒、洩瀉者忌食。
12．豬肚
味甘、性溫。作用：補益脾胃。宜於虛弱、洩瀉，近代用於治療胃下垂和消化性潰瘍。
13．牛肚
味甘、性溫。作用：益脾胃，補五臟。宜於病後氣虛，脾胃虛弱，消化不良。
14．羊肚
味甘、性溫。作用：補虛弱、益脾胃。宜於形體瘦弱、脾胃虛寒。
15．牛肉
味甘、性平，歸脾、胃經。作用：補脾胃，益氣血，強筋骨。宜於脾胃虛弱，食少便稀，中氣下陷，慢性洩瀉。
16．鱖魚
味甘、性平，歸脾、胃經。作用：補脾胃，益氣血。宜於脾胃虛弱，食慾不振。虛寒證、寒濕證忌食。
17．泥鰍
味甘、性平，歸脾、肺經。作用：補中益氣，利水祛濕。宜於中氣不足、洩瀉、脫肛。
18．香菇
味甘、性平。作用：益胃氣，托毒透疹。宜於脾胃虛弱，食慾不振，倦怠乏力。屬於發物，麻疹和皮膚病、過敏性疾病忌食。
19．蜂蜜
味甘、性平，歸脾、肺、大腸經。作用：補脾緩急，潤肺止咳，潤腸通便。宜於脾胃虛弱胃痛，津虧腸燥便秘，近代用於治療消化性潰瘍。濕證、濕熱證、胃脹腹脹、嘔吐、便稀者忌食；不宜與蔥、萵苣同食。
20．蓮子
蓮子，為睡蓮科植物蓮的成熟種子。又名藕實、蓮實、蓮蓬子。補益心氣，健脾止瀉，補腎固精。主治脾虛，便溏，痢疾，食慾不振；或心腎不交，失眠多夢，心悸，五心煩熱；或腎虛失攝，精關不固，遺精，滑洩，帶下量多，尿頻，遺尿，尿失禁等症。
21．芡實
芡實，為睡蓮科植物芡的成熟種子。又名卵菱、雞頭米、雞頭果、雞嘴蓮、水雞頭等。生於池沼湖泊中。以顆粒飽滿均勻，粉性足，無碎末及皮殼者為佳。固腎澀精，補脾止瀉。主治遺精，淋濁，帶下，小便失禁，大便洩瀉等症。
22．菱角
菱角，為菱科植物菱的果肉。又名芰實、水栗、沙角、水菱等。生食：清熱解暑，除煩止渴；熟食：益氣健脾，解酒毒。主治脾胃氣虛，大便稀溏，或久瀉久痢、易倦乏力等。
⊙ 常用補血食物
1．黑豆
我國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產後，建議用黑豆煮烏骨雞。
2．大麥
大麥為五穀之長，有補虛弱、壯血脈、益顏色、實五臟、化谷食、滑肌膚等養生保健功效，久服益人，可使頭髮烏澤、容光煥發。
3．芝麻
芝麻為胡麻科植物脂麻的種子，古有胡麻、油麻、脂麻之稱；其顏色有黑、白兩種，性質基本相同，藥用多取用黑芝麻。黑芝麻性味甘平，入肝腎經，具有滋補肝腎、養血生津等功效。
4．南瓜
被清代名醫陳修園讚譽為「補血之妙品」的南瓜，富含植物性蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、必需氨基酸、鈣、鋅、鐵、鈷、磷等等，其中，鈷是構成維生素B12的重要成分之一，可以幫助血液中的紅細胞正常運作；鋅則會直接影響成熟紅細胞的功能；鐵元素則是製造血紅蛋白的基本微量元素。
5．紅棗
味甘、性溫，歸脾、胃經。作用：補益脾胃，養血安神。宜於脾胃虛弱，食少便稀，疲乏無力。氣滯、濕熱和便秘者忌食。
6．胡蘿蔔
胡蘿蔔含有很高的維生素B、維生素C，同時又含有一種特別的營養素——胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿蔔，可把胡蘿蔔搾汁，加入蜂蜜當飲料喝。
7．麵筋
這是種民間食品。一般的素食館、滷味攤都有供應，麵筋的鐵元素含量相當豐富。而補血必須先補鐵。
8．菠菜
這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵、胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。
9．龍眼肉
龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵外，還含有維生素A、維生素B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
10．蘿蔔乾
蘿蔔乾本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物，它的鐵含量除了金針菜之外超過一切食物。
11．髮菜
髮菜的顏色很黑，不好看，但髮菜內所含的鐵較高，用髮菜煮湯做菜，可以補血。
12．葡萄
葡萄含有豐富的鈣、磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年人、婦女、體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品；懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養有益，也能使孕婦面色紅潤、血脈暢通。
13．甘蔗
冬季水果中，相當受到人們喜愛的甘蔗含有多種的微量元素，包括鐵、鋅、鈣、磷、錳等等，其中以鐵的含量最高，每千克可以高達9毫克，位居水果之冠，因而有了補血果之稱。不過，從中醫的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。
14．桑椹
桑椹為桑科植物桑的果實，古稱桑實、烏椹、桑果。桑椹有烏、白兩種，以黑紫色者入藥為佳。桑椹性味甘寒，入肝腎經。具有補肝益腎、滋陰養血之功效。
15．黑木耳
黑木耳性味甘平，具有補益氣血、潤肺補腦、健身強志及和血養容等功能，適用於崩中漏下、痔瘡出血、高血壓、腦血管硬化及便秘等症。
16．紅糖
紅糖為禾本科植物甘蔗莖之汁，經煉製而成的赤色結晶體，又稱黑砂糖、赤糖、紫砂糖。紅糖味甘，性溫，入肝、脾、胃經，具有養血活血、補中暖胃的功效。
17．雞蛋
雞蛋是一種營養非常豐富的食品。中醫學家認為，蛋黃與蛋白雖同在一殼之中，但藥用價值卻不盡相同。雞蛋黃味甘、性平、入心腎經，具有滋陰養血，潤燥息風之功；雞蛋白味甘，性涼，具有潤肺利咽、清熱解毒之效。就補血益陰而言，雞蛋黃遠勝於雞蛋白。雞蛋黃滋陰養血，適用於陰血虧虛所致的心煩不得眠、虛勞吐血、胎漏下血、心悸怔忡及盜汗等症。這是中醫學幾千年的經驗。
18．動物肝臟
動物肝臟系指一般日常食用的豬肝、羊肝、牛肝、兔肝及雞肝而言。因這些動物肝臟的功效大致相仿，故統而述之。動物肝臟營養豐富，一般含有糖元、蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素B12、鈣、磷及鐵等成分。它可以改善人體造血系統，促進產生紅細胞、血色素，製造血紅蛋白等。因此，肝為強壯補血之佳品。各種肝臟功效大同小異。豬肝味甘苦，性溫，具有補肝、養血及明目之功，適用於血虛萎黃、夜盲、浮腫及腳氣諸症；羊肝味甘苦，性涼，具有養血、補肝及明目之效，適用於肝熱上擾所致的目暗昏花、雀目、障翳及血虛致癆等症。總之，動物肝臟無論性質寒或熱，均有養血、補肝及明目功效，堪稱補血益肝之佳品。
19．烏骨雞肉
烏雞肉味甘，性平，具有補血益陰，退熱除煩功效。烏雞與一般家雞不同，家雞雄者補陰，雌者補血，而烏雞補血功效較雌雞更為突出，重在補血益陰，故適用於虛勞骨蒸、羸弱盜汗、身倦食少、消渴咽干、五心煩熱及肌肉消瘦等陰虧血少、內熱郁生之症。烏雞入血調經，為婦科良藥，專治婦女虛勞所致的月經不調、腰膝酸軟、崩中漏下、赤白帶下及各種由虛虧內傷引起的婦產科疾病。正如《本草經疏》所說：「烏骨雞補血益陰，則虛勞羸弱可除，陰回熱去，則津液自生，渴自止矣，陰平陽秘，表裡固密，邪惡之氣不得入，心腹和而痛自止，益陰，則沖、任、帶三脈俱旺，故能除崩中帶下一切虛損諸疾也。」可見烏雞為補血益陰之上品。
附錄 2：補氣養血 ——常用中藥
⊙ 常用補氣中藥
1．人參
人參為五加科多年生草本植物人參的根，味甘、微苦、性溫，具有大補元氣、生津止渴、輕身益氣、延年益壽的功效。但按其加工方法不同，又可分為紅參、生曬參、糖參、參須等。它們雖然都有補氣之功效，但又各有千秋。
生曬參：性較平和，不溫不燥，既可補氣，又可生津，適用於扶正祛邪，增強體質和抗病能力。
紅參：補氣中帶有剛健溫燥之性，長於振奮陽氣，適用於急救回陽。
糖參：性最平和，效力相對較小，適用於健脾益肺。
參須：以紅參須為多見，性能與紅參相似，但效力較小而緩和。
野山參：無溫燥之性，大補元氣，為參中之上品，但資源少，價格昂貴，很少用。
人參的用法多種多樣：可燉服，燉時要用文火（慢火）煮沸1小時以上，以便把人參有效成分煎出，保證療效，用量一般3～9克；可吞服或嚼服，即在人參乾燥後，研為細末，每次用量10克左右，這樣用量小，可節省藥物，但能保證一定的療效；還可酒浸，即把人參，或配其他藥共切碎，放入好米酒內浸泡，一般1個月後便可飲服，每次兩三湯匙，一日2次。若要釀酒，可用人參為末，同面米釀酒，每次兩三湯匙，每日兩三次飲用。
由於人參較貴重，故要好好保存，如要防霉、防蟲蛀、防變質。平時宜放陰涼乾燥處保存；或將其放入裝有石灰的木箱或器具中，要將口封嚴。
2．西洋參
西洋參作為滋補珍品已有幾千年的使用歷史。西洋參又叫花旗參，主要產於美國和加拿大，其味甘、微苦、性涼，能補氣養陰，清火生津，為清補保健之妙品，凡欲用人參而不耐人參之溫者，皆可用之。以西洋參易人參，則養陰之力增強，可供激烈活動時疲勞乏力，口渴、出大汗者服用，為體育保健之佳品。若將本品與核桃同用，健腦之效極好，久服令人益智不忘，並有預防腦卒中之功。戲曲、歌唱演員常飲，有益於嗓音保健。
本品服法主要是：將其研為細末，每次服1～1.5克，溫開水送下，也可煎服，每次1.5～3克，煎時多用文火，可代茶飲，或與其他煎好的藥汁同服。
但本品不適用於體質虛寒而陽氣虛者。平時保存要防霉、防蟲蛀，宜放於陰涼乾燥處，或乾燥後密封保存。
3．黨參
以桔梗科植物黨參的根入藥，性味甘平，功能補中益氣，養血生津，為滋補保健之品，雖與人參功同，但力量緩弱，臨床上常作為人參的代用品以治療氣虛證。據現代研究，本品有強壯作用，能增強身體抵抗力，能使紅細胞增加，白細胞減少；也可使周圍血管擴張，降低血壓，並能抑制腎上腺素的升壓作用。
本品用量一般為3～9克，在重病或急病時，也可用到15～30克，或更多些。
4．黃芪
藥用其根，為重要的補氣藥，全身之氣皆能補益。《神農本草經》列為上品，以豆科植物黃芪和內蒙黃芪等的根入藥。味甘，性微溫，能助衛氣，固表，補中氣，升清氣，托瘡毒，利小便，為溫養強壯保健之佳品。據現代研究和臨床應用表明，本藥確有強心、保護肝臟、興奮中樞神經系統等多方面強壯作用，若用大劑量的（30～60克）黃芪，有降壓、利尿、增加血漿蛋白、降低尿蛋白等作用，故常用於高血壓腎病證屬陽氣衰弱者，收效良好。若與當歸相配，能使大白鼠紅細胞電泳明顯加速，使其恢復到青年大鼠水平，說明當歸與黃芪相配有使「老年」紅細胞趨向於年輕化的作用，有利於抗衰老。黃芪用量為3～9克，重病或需要時，可用到30～120克。但胸悶胃滿，表實邪旺、氣實多怒者勿用。
5．白朮
以菊科植物白朮的根莖入藥，其味苦、甘、性溫，有補脾益氣，燥濕利水、固表止汗之功，是脾胃氣虛，體弱自汗及妊娠胎動不安的常用藥。據近代研究，本品可使胃腸分泌旺盛，蠕動增速，入血可使血液循環加快，還有降低血糖和利尿作用。《神農本草經》裡說：「久服輕身延年，不饑。」說明常服白朮可延年益壽。
白朮補氣，偏於健脾，補中焦以生氣血，適用於生氣血以治虛；而黨參、人參補氣，偏於補脾肺元氣，適用於補虛救急。
用量一般為5～10克，重病或需要時，也可用到15～30克左右。白朮忌與桃、李、雀肉、青魚同食。
6．黃精
以百合科植物多種黃精的根莖入藥，性味甘平，具有補脾潤肺、補腎益精、強筋骨、烏鬚髮、抗衰老的作用。如《日華子本草》說：「補五勞七傷，助筋骨、止饑、耐寒暑、益脾胃、潤心肺，單服九蒸九曬，食之駐顏。」《名醫別錄》列黃精為上品，稱其「主補中益氣，除風濕，安五臟，久服輕身延年不饑」。可見，自古以來人們就把黃精視為滋補強壯、延年益壽之良藥，並有「仙人餘糧」、「仙人飯」等美名。據現代研究證明：黃精能增強心肌收縮力、增加冠狀動脈流量，改善心肌營養，防止主動脈粥樣硬化及脂肪肝的浸潤，並能提高機體免疫力，有促進造血功能，降低血糖等作用。
黃精由於性質平和，適用於久病，病時調養之用，前人經驗認為「黃精可代參芪」，此說供參考。本品與雞肉同蒸，雞熟食用，能補益脾胃；與豬肉燉食，可加蜜或冰糖食用，能補虛潤肺；水蒸，每劑量為9～15克，鮮者30～60克，內服。若痰濕盛所致的胃脘脹滿，食慾不振，以及脾胃陽虛所致的瀉洩等症忌用。此外，本品不可多食或過量服用，以免影響脾胃消化引起胃脘脹滿。
7．甘草
又名粉草，藥用其根及根莖，性味甘平，健脾益胃，可用於脾胃氣虛所致的飲食減少、倦怠乏力、四肢無力等症；也可補益心氣，用於心虛所致的心悸怔忡、氣短、脈結代等症；還能緩急止痛，可用於肌肉、血管攣急作痛；重要的是甘草能清熱解毒，可解多種藥物中毒，如解毒保肝，用於病毒性肝炎的治療。此外，甘草可調和諸藥，能緩和有些藥物的猛烈作用，使其藥性緩和，並保護胃氣。還有，生甘草兼能潤肺，對肺熱所致的咽痛、咳嗽等有效。近代研究證明，本品為潤滑祛痰藥，口服後能使咽喉黏膜減少刺激，適用於咽喉炎症；還證明甘草有抑制結核桿菌的作用，可用於治療肺結核。
用蜜炙過的甘草稱炙甘草，適用於補中益氣；生甘草適用於清熱解毒；生草梢能治尿道中疼痛，適用於淋病。本品用量一般1～10克，但脾胃有濕而中滿嘔吐者忌用。也不可長期大量服用，過量可引起水腫、高血壓。
8．五味子
為木蘭科植物五味子的果實，因其味兼酸、辛、甘、苦、鹹而得名，能斂肺定喘、滋腎澀精、止汗止瀉、生津止渴，《神農本草經》將其列為上品，並說：「主益氣，咳逆上氣，勞傷羸瘦，補不足，強陰，益男子精。」藥王孫思邈說：「五月常服五味子，以補五臟氣。遇夏月夏季之間，困乏無力，無氣以動，與黃芪、人參、麥冬，少加黃柏煎湯服，使人精神頓加，兩足筋力湧出。」「六月常服五味子，以益肺金之氣，在上則滋源，在下則補腎。」可見，五味子有良好的補虛健身作用，常服能使人增強體力。現代研究結果表明，五味子與人參相似，能增強機體對非特異性刺激的防禦能力，增強機體的條件反射功能，提高大腦皮質的工作能力，對呼吸中樞有興奮作用；可以調節心血管系統的病理生理功能，使病態下的血液循環得到改善；可提高正常人和眼病患者的視力及擴大視野；對聽力也有良好影響；還可提高皮膚感受器的辨別能力；對胃液分泌也有調節作用；此外，還有鎮咳、去痰、抑菌等作用；是作用廣泛的滋補強壯藥。
本品用量一般1.5～9克，但腎陽亢奮、肺有實熱、蓄痰停飲、肝火妄動、痧疹初發等症，皆禁用。
9．太子參
又名孩兒參，藥用其塊根，是一味很好的清補之品，其補氣作用近似人參、黨參，但效力較差，可用於脾胃氣虛所致的食慾不振、乏力、自汗、氣短等症。其補氣之力雖不及黨參，而生津之力卻勝於黨參，可代西洋參之用。
太子參水煎，每劑9～30克，內服；在夏季天熱時，可用15克太子參與烏梅，共煮水加適量冰糖或白砂糖代茶飲，有益氣生津防渴之功效。
10．茯苓
以多孔菌科植物茯苓的乾燥菌核入藥，味甘、淡、性平，能健脾利濕，益智安神，補而不峻，利而不猛，既能扶正，又可祛邪，古人稱之為「上品仙藥」。現代藥理研究發現，茯苓的主要有效成分茯苓多糖，是一種非特異性免疫促進劑，它不僅能提高機體的抗病能力，而且有較強的抗癌作用。茯苓中還含有茯苓酸、蛋白質、卵磷脂、麥角甾醇、組氨酸等，其中的卵磷脂是一種神經系統滋補強壯劑，這說明古人稱茯苓能「保神」、「益智」是有科學道理的。實驗研究還證明，茯苓有降血糖、抗潰瘍和利尿作用。作為抗衰防老藥，古人常將茯苓與蒼朮配合同用，原因如《經驗方》裡所說：「烏髭發，駐顏色，壯筋骨，明耳目，除風氣，潤肌膚，久服令人輕捷。」醫籍中尚有以本品與白芷同用，做膏劑、面脂之記載，長期使用防老去皺，令面光悅。此外，《百病丹方大全》載方：用白茯苓研極細末，加入白蜜調勻，每夜敷之，晨起洗淨，可潤澤肌膚，美容養顏，去面黑斑。
養顏：用茯苓9～15克，茯苓皮可用15～30克，茯神木可用15～30克。若陰虛津液枯乏者，不宜用本品，滑精者亦須慎用。
以上介紹的是常用的一些補氣藥，但由於氣又有衛氣、宗氣、營氣、元氣、五臟之氣、經絡之氣的區別，因此，在使用補氣藥時，應辨證施治。
⊙ 常用補血中藥
1．當歸
當歸為傘形科植物當歸的根，又稱千歸。當歸味甘辛，性溫。具有補血活血、調經止痛及潤燥滑腸等功效。據藥理研究證明，當歸有降低血壓、保護肝臟、鎮靜、鎮痛、提高全身代謝功能、利尿及對子宮有興奮和抑制的作用等。當歸乃補血要藥，適用於心肝血虛所致的面色萎黃、眩暈身倦、心悸氣短、手足羸弱等症。當歸補血且能活血，血活則通，通則不痛，故當歸可活血調經，行氣止痛，適用於婦女月經不調、行經，腹痛、閉經不通、產後淤滯腹痛等症。並適於血瘀阻絡所致的風濕痺痛、手足麻木、肢體瘀血、癰疽瘡瘍之血虛、血瘀。還能潤燥滑腸，治療大便秘結，尤其適用於老年習慣性便秘。自古醫家認為，當歸可分成三部分，各自功效有異。當歸頭止血而上行，當歸身養血而中守，當歸尾破血而下流，當歸全身則和血而不走。因此，當歸歷來被視為血中聖藥。
2．阿膠
阿膠為馬科動物驢的皮去毛後熬製而成的膠塊，古稱傅致膠、盆覆膠。阿膠味甘，性平，入肝腎經。具有補血滋陰、潤燥、止血及安胎等功效。藥理成分多由膠原及其部分水解產物所組成，基本成分是蛋白質、多種氨基酸及鈣、硫等物質。據藥理研究，阿膠有加速血液中紅細胞和血紅蛋白生成的作用。能改善體內鈣平衡，促進鈣吸收及防治進行性肌營養障礙症等。《本草綱目》說：「阿膠，大要只是補血與液。」故其重在補血，適用於陰血不足所致的虛勞眩暈、心悸心煩及失眠多夢。阿膠性質黏膩，能凝固血絡，適用於一切血證，如吐血、尿血、衄血、便血、咳血、崩漏、月經過多、妊娠下血、產後下血不止等症。阿膠養陰潤燥，適用於虛勞咳喘、陰虛燥咳、咽干痰少、心煩口渴等症。因阿膠滋陰潤肺，止咳止血，其性平和，故又為肺癆病之要藥。服用阿膠時應以開水或黃酒化服，入湯劑應烊化沖服。因本品質黏有礙消化，脾胃虛弱或嘔吐洩瀉者忌服。
3．熟地黃
熟地黃為玄參科植物地黃的根莖，經加工蒸曬而成。熟地黃味甘，性微溫；入肝腎經，具有滋陰養血，益腎生精的功效。據藥理研究證明，地黃有強心、利尿、抗過敏、降低血糖、升高血壓及小量收縮血管，大量反而有擴張血管的作用。熟地黃適用於一切陰虛、血少、精虧之症，是補益肝腎、滋陰養血的要藥。精血乃人體的基本物質，所以，熟地黃能培補下元而固本。臨床用於肝腎陰虛所致的腰膝酸軟、頭暈目眩、氣短喘促、心慌心悸、潮熱盜汗、遺精勞損等症。適用於月經不調、崩中漏下、月經過多、胎前產後血虛不足等婦產科疾病。亦適用於腎陰虧虛所致的耳鳴耳聾、鬚髮早白以及消渴、吐血、衄血等陰虛血虧之症。
4．雞血籐
雞血籐為豆科植物雞血籐的乾燥籐莖。雞血籐味苦，微甘，性溫，入肝腎經，具有補血活血、通經活絡、強筋骨、升血紅蛋白和白細胞的功效。由於雞血籐重在補血而活血，故適用於血虛經閉、月經不調、痛經等婦科疾病。雞血籐可舒筋通絡，又適用於肢體麻木、腰膝酸痛、風濕痺證及癱瘓等病。又因其活血而通絡，故又適用於跌打損傷、瘀血腫脹等外傷性病患。
據臨床報道，雞血籐對因放射性引起的白細胞減少和貧血性神經麻痺症均有療效。市售有一種雞血籐膏，是用雞血籐熬製濃縮成原膏，再取糯米、麥芽製成麥芽糖漿，另以紅花、續斷、黑豆煮成藥液，將三者混合濃縮成膏。此膏味微甘，氣香，功效同於雞血籐而補血之力較強，可用黃酒化服，亦可烊化兌入湯劑中服用。
5．紫河車
紫河車為健康人的乾燥胎盤，古稱胞衣、混元丹。紫河車味甘鹹，性溫，入肺、肝、腎經，具有滋補氣血、益腎生精之功效。紫河車含有大量膠質、蛋白質、鈣、磷及鎂等成分。據藥理研究，胎盤含有多種抗體、干擾素、促性腺激素、催乳素及多種有應用價值的酶等成分，可以起到增強機體抵抗力、預防和減輕麻疹、流感等傳染病，並有「激素樣」作用。
紫河車補養氣血，適用於身體羸弱、陰虛發熱、骨蒸潮熱、腰膝酸軟、咳嗽、氣喘、陽痿遺精以及婦女不孕、氣血不足所致的習慣性流產、產後缺乳等疾病。紫河車大補氣血與人參不同，它主要為滋補營陰，更適合於陰血不足、精氣虧損所致的各類疾病。正如《折肱漫錄》所說：「有人謂河車性熱有火，此說最誤人。河車乃是補血補陰之物，何嘗性熱，但以其力重，固似助火耳，配藥緩服之，何能助火。」因此，需長期服用療效才能顯著。本品藥力和緩持久，久服百益而無一害。
6．白芍
白芍為毛茛科植物芍葯的根，又稱金芍葯。芍葯味苦酸，性微寒；入肝脾經。具有養血柔肝、補血調經，斂陰止汗、緩急止痛等功效。據藥理研究證明，其主要有效成分為芍葯甙，具有解痙、鎮痛、抗驚厥、降低血壓、擴張冠狀動脈、增加冠狀動脈血流量、改善微循環、抗血栓形成、解熱及消炎等多種作用。白芍酸寒入肝為養血柔肝之要藥。適用於肝旺血虛所致的頭暈目眩、胸脅疼痛、四肢拘攣等症；補血調經適用於陰虛血虧所致的月經不調、行經腹痛及崩漏帶下。斂陰止汗重、能治療營陰不固的虛汗不止、夜寐盜汗、衄血咯血，腸風下血等症。
芍葯之名首載於《神農本草經》，後分為白芍、赤芍兩種。一般白芍多取材於栽培品種，而赤芍多為野生品種，二者同為一類，但功效有異。白芍重在補血養陰，赤芍重在涼血活血。
7．何首烏
何首烏為蓼科植物何首烏的塊莖，古稱地精、交籐、夜合。何首烏味甘苦，微澀，性微溫，入肺腎經。其主要成分含大黃酚、大黃素、大黃酸、大黃素甲醚、脂肪油、澱粉、糖類及卵磷脂等。具有養血益肝、補腎固精及滋陰潤腸等功效。主治陰虛血枯所致的頭暈、耳鳴、心悸失眠、腰膝酸軟、肢體麻木、遺精崩漏諸症。中醫認為「發為血之餘」，「腎主發」。何首烏入腎滋陰，養腎柔肝。腎氣足，肝血旺則毛髮烏黑，皮膚潤澤。故《開寶本草》說它「益血氣，黑髭鬢，悅顏色」。因此，何首烏乃中藥材中第一美容之品。在古方中有許多美容抗衰的名方均是以何首烏為主要成分的。據現代藥理研究發現，何首烏還具有降低血脂、減少膽固醇的吸收、防止動脈硬化、降低血糖、強心，減少血栓形成等功效。故它又不失為補血、美容、抗衰之佳品。
8．枸杞子
枸杞子為茄科植物枸杞的成熟果實，古稱苟起子、甜菜子、枸棘、地骨。其處方用名為枸杞、枸杞子、甘枸杞。
枸杞子味甘，性平，入肝腎經。其所含成分為維生素A、維生素B1、維生素B、菸酸、維生素C、亞油酸、酸漿紅素等，具有補腎益精、養肝明目、抗衰老等功效。據藥理實驗證明，枸杞子具有降低血糖、降低血脂、降低血壓、抗動脈粥樣硬化、抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生及增強人體免疫力等作用。枸杞子適用於腎陰不足引起的虛勞羸弱、陽痿遺精、腰腿酸痛、足膝酸軟、頭暈耳鳴諸症。亦適用於肝陰血虛的目昏花、夜盲、視力下降、迎風流淚等眼疾。《延年方》中稱枸杞子能「補虛，長肌肉，益顏色，肥健人」。說明枸杞為一種滋陰生精，而無寒熱燥膩之弊的抗衰良藥。枸杞子之補重在補陰，能滋陰補血，益精明目。因「味重而純，故能辛嗍，陰中有陽，故能補氣，所以滋陰而不致陰衰，助陽而能使陽旺」。枸杞子尚能明顯地增強人體性功能，故古人諺云：「離家千里，勿食枸杞。」