【氣血養生經】 臉色不好，影響美觀事小，反應健康問題事大。當人體氣血不足時，往往會表現為臉色暗沉、蠟黃，沒有神采。氣血好時，氣色也跟著好。
「去年今日此門中，人面桃花相映紅，人面不知何處去，桃花依舊笑春風。」崔護的這首詩中的女子，不知道成了多少男子的夢中情人，也不知成了多少女子夢寐以求的理想化身。面若桃花是每個愛美的女子共同的夙願，為了成全「面子」上的事，女人們不惜花費重金，購買高檔化妝品，其實，如果不注重調養氣血，再昂貴的化妝品，進再高級的美容院，都不過是緩兵之計，因為氣血才是決定面色的根本力量。有充足的氣血滋養，人才會顯得神清膚潤。
小紅還是中學生時，臉蛋兒一年四季都紅撲撲的，像個紅蘋果，鄰居家的阿姨見著她就誇：「瞧，這丫頭臉上紅是紅、白是白的，多好看啊。我做女孩兒時也是這樣的，現在就不行嘍……」小紅當時沒把她的話當成讚美，甚至覺得這樣的臉蛋兒鄉土氣太重了。
十年後，她的審美觀念成熟了，開始崇尚活力無限的自然美，可臉蛋兒卻不配合了，不再那麼紅撲撲，有時蒼白，有時甚至還帶點兒黃……有一次去義務獻血時，還被好心的護士拒絕，護士要她回去補補血！失去後才懂得珍惜，此時小紅才明白當年鄰居阿姨為什麼羨慕她的「桃花臉」了。
為什麼原本白裡透紅的膚色會變得蒼白、暗黃呢？這主要是因氣血不足造成的。
人的氣血盛衰，常常從面色顯示出來。面色可以說是健康的溫度計，能反映人體的健康狀況。《黃帝內經》形容健康的面色叫做「白絹裹硃砂」，即看上去如白色的絲絹裹著硃砂，白裡透紅；而不健康的人則常常表現出多種異常的臉色，如蒼白、潮紅、青紫、發黃、黑色等。
（1） 臉色蒼白：中醫學認為大多為虛證、寒證或失血。呼吸系統狀況不佳臉色會發白；久病體虛、大出血、慢性腎炎等也會使面色發白；有貧血傾向的人，會因為血色素不足而使面色呈現白兼萎黃色。
（2） 臉色潮紅：多為熱證。血得熱則行，脈絡充盈，血流加速則皮膚呈現紅色。高血壓患者就常常紅光滿面；結核病患者由於低熱，會顴部緋紅。
（3） 臉色發黃：中醫學認為，臉色發黃是體內濕熱的象徵，黃色晦暗多屬於寒濕；面色萎黃，多為心脾虛弱、營血不足；面黃浮腫為脾虛有濕。
（4） 臉色發烏：多屬腎病或血瘀證，常為重病。此外，長期使用某些藥物，如砷劑、抗癌藥等，亦可引起不同程度的面色發烏。
（5） 臉色發青：多為氣血不通、脈絡阻滯所致。心力衰竭、先天性心臟病、肝病導致血液中廢物過多等，都會使面色變為青紫。
就面色光澤和濕潤度而言，健康的皮膚皮脂（油分）和汗（水分）的分泌暢通，皮膚會保持柔軟。氣候原因可引起皮膚乾燥，如多風、寒冷等。某些疾病也會使皮膚乾燥，例如糖尿病，血糖水平的波動會使皮膚變得乾燥、手感粗糙。
氣血失和不僅造成臉色不佳，還會造成各種各樣的皮膚問題，皮膚在人體是「遠端器官」，人主要靠它顯示自己的精神、風貌，它的生理功能與氣血密切相關，若氣血運行失常、陰陽失衡或臟腑功能失調，均可造成各種皮膚病。
氣血由脾消化食物而生成。如果飲食不節，脾則會失調，氣血生成不足不能滋潤皮膚，或因為偏食辛、膩食物，在體內產生濕熱，上升到顏面部，成為斑點。
氣血靠腎臟凝聚。如果壓力過大、女性月經不調會引起腎虛，腎臟聚集的陽氣不足，不能形成一股力量遍流全身，只好四處瀰散，血氣淤積在顏面部，就形成黃褐斑。
氣血在肝臟收藏。如勞累過度，情緒不良，可以導致肝氣鬱結，致使肝藏血不足、氣血運行不暢，皮膚得不到潤澤，而出現斑點。
因此，專家們建議，面色不好的人如果沒有特別的病症表現，食補是最好的辦法。面色發白的人可多補充魚肉、雞肉、黑豆、菠菜等食物，必要的話，食用一些紅棗、枸杞、龍眼等補益氣血之品。面色潮紅的人應盡量避免刺激性食物，避免面部冷熱刺激。寒證患者，可以多吃些牛羊肉、胡椒、生薑來發熱，促進新陳代謝。對於偏食、營養不均衡引起的面色偏黃，就要糾正不良的飲食習慣。面色發黑的腎病患者應多食用具有補腎作用的食物或藥物，如核桃、木耳、黑豆、黑芝麻等。
下面為大家推薦幾款改善面色的私房菜，愛美的朋友堅持常做常吃，擁有驕人的「桃花臉」不再是難事。
（1） 木耳紅棗湯：將黑木耳用冷水泡開洗淨，與洗淨的紅棗一起放入鍋裡，加入適量清水煮熟，再依口味放入適量紅糖即可。黑木耳有益氣的功效，紅棗能補血，這兩者是貧血之人的最佳補品。經前或經期，姐妹們的臉色常會因失血而蒼白憔悴，在經前一周到月經結束期間，經常食用木耳紅棗湯，就能有效緩解經期貧血。
（2） 當歸黃芪烏雞湯：將適當比例的烏雞、黃芪、當歸洗淨後一起放入瓦煲裡，加入適量清水，先以大火煮開，再改用小火燉2個小時以上，依個人口味加適量調味品即可。烏雞是女人補氣血的上好佳品，被稱為是「黑了心的寶貝」，黃芪可以補五臟之氣，當歸自古就是補血活血之要藥，這兩種藥材與烏雞同煮，是一道名副其實的氣血雙補藥膳。
（3） 桂圓蓮子粥：首先將洗淨的糯米在冷水中浸泡一會兒，與洗淨的去心蓮子一同入鍋，加清水，先以大火煮開，再以小火熬40分鐘，然後加入桂圓肉和去核的紅棗繼續煮15分鐘，最後依個人口味加入適量冰糖就可以了。桂圓肉性溫，可補血、益心、安神。蓮子性平，可補脾益腎。紅棗性平，可補血益氣。糯米性溫，可補中益氣。用這四種原料熬成的粥，是天下所有女子的養生粥，非常有營養。經常把這粥當作早餐食用，不用多久，臉色就會大變。