四年的大學生活，讓袁隆平學到了很多有用的知識。可是孟德爾和李森科的博弈也讓他有些不知所措，幸好他遇到了一位開明的管老師。有時候，站在人生的岔路口，需要作出選擇的時候，若有人能夠給予明確的指點，就顯得非常重要。
人生禁不起太多的蹉跎，如果選錯了方向，也許幾年、十幾年就這樣白白地浪費掉了，幸好袁隆平沒有被李森科無性雜交的那一套理論迷住眼睛，他最終一邊拉著小提琴，一邊投入了孟德爾的懷抱。現在可以看出，袁隆平的見識，確實是高人一籌。而這種超人的見識，在他研究雜交水稻的人生中，確實是起到了非常關鍵的作用。
袁隆平面臨畢業，當他和同學們唱起畢業歌的時候，他的腦海裡始終都有這樣一個問題：畢業之後去做什麼？又有什麼命運在等待著我？
一對基因在雜合狀態中保持相對的獨立性，而在配子形成時，又按原樣分離到不同配子中去的現象；一對基因在雜合狀態各自保持其獨立性，在配子形成時，彼此分離到不同的配子中去，在一般情況下，F1配子分離比是1︰1，F2表型分離比是3︰1，F2基因型分離比是1︰2︰1——這是孟德爾關於遺傳學的分離定律。
當具有兩對(或更多對)相對性狀的親本進行雜交，在子一代產生配子時，在等位基因分離的同時，非同源染色體上的基因表現為自由組合。其實質是非等位基因自由組合，即一對染色體上的等位基因，與另一對染色體上的等位基因的分離或組合是彼此間互不干擾的，各自獨立地分配到配子中去。這是孟德爾的獨立分配律。
孟德爾1822年7月20日出生於奧地利的西裡西亞，是遺傳學的奠基人。這個戴著一副小銀絲腿眼鏡的人，後來成為現代遺傳學之父。這位大科學家的幾本遺傳學著作，就放在西南農業大學圖書館一個不被人注意的角落，落滿灰塵。
袁隆平在西南農業大學學的是遺傳制種專業。在學校時，他一開始搞的都是蘇聯米丘林和李森科無性雜交的那一套。後來證明他們的那一套無性雜交的方法基本上是：只見樹木，不見森林；只見量變，不見質變。最後結果是什麼都沒有！
袁隆平從不迷信權威，他在上課之餘經常會去圖書館閱讀國內外許多關於農業科技的書籍。他在不經意間，發現了孟德爾和摩爾根等人的遺傳學書籍，在閱讀過程中一旦有不明白的地方，他就去請教一位姓管的老師。
可是，當時孟德爾的觀點和米丘林等主流的觀點相悖。1957年，管老師被錯誤地打成了「右派」，因為不堪忍受批鬥，在「文革」初期，這位正直博學的管老師就自殺了。
這天，袁隆平捧著一本孟德爾的書正在偷偷研讀。忽然旁邊的宿舍中傳來了一陣悠揚的小提琴聲。喜愛音樂的袁隆平，被悠揚的樂聲吸引。他悄悄藏起書本，輕輕推開旁邊宿舍的房門，下意識地抬腿走了進去。
宿舍的窗邊，站著一位姓梁的同學，隨著他手裡琴弓的揮動，優美的小提琴聲如春泉溪流般地流散了出來。演奏完畢，袁隆平上前一把拉住梁同學的手，說：「你的小提琴拉得太好聽了，我要跟你學琴！」
梁同學看著袁隆平的手，說：「你的樂感不錯，手還靈巧，學小提琴一定成！」
袁隆平省下家裡給的零用錢，買來了一把廉價的小提琴，他先從最基本的小提琴練習曲開始，經過一段時間不懈的練習，他終於能拉出標準的《思鄉曲》了。
袁隆平後來一邊培育雜交稻，一邊拉著他的小提琴，優美的《思鄉曲》變成了一首雄渾的《水稻五重奏》，這首澎湃激昂的水稻五重奏，曾經在人民大會堂迴響，最後飄出了國門，飄向了世界……
1952年，正值抗美援朝戰爭爆發的第三年，空軍準備在西南農業大學800名學生中選拔飛行員。當時考試非常嚴格，一共有36個項目，包括內、外、五官科的檢查，眩暈試驗以及心理素質的檢查，只要有一科「掛」了，就將毫不留情地被淘汰。
經過測試，袁隆平過關斬將，成為8名合格學員中的一個。
請看看天空：那是屬於你的——這是米蘭達裘萊講過的名言。誰沒夢想過成為一縷清風，誰又沒臆想過成為一朵白雲，誰又沒幻想過自己變成一隻飛鳥？其實在每一個人的心中，都有一個永不破滅的「飛天夢」。
袁隆平經過嚴格的體檢後，便成了空軍預備班的一員。他還榮幸地參加了當年慶祝「八一建軍節」的晚會。可是第二天，還沒等正式受訓便傳來消息，因為當時朝鮮戰爭形勢緩和，已經進入了最後的談判環節，國家也馬上要進入十年的建設階段，所以選上空軍的大學生全部退回，袁隆平的「飛天夢」破滅，他又回到了西南農大繼續讀書。
四年的大學生活很快就結束了。袁隆平畢業的時候，同學們給他做了個鑒定：愛好——自由，特長——散漫。合在一起，就是自由散漫。
袁隆平的性格確實是這樣，不願意古板地拘束於禮節，更不願意一本正經。
上大學的時候，入團很容易，可是袁隆平自由散漫慣了，起不到團員應有的模範帶頭作用，他就沒有入團。袁隆平成名之後，湖南省委組織部一位領導找上門，動員他入黨，袁隆平委婉地說，自己連黨章都沒讀過，入黨暫時還不夠條件。那位領導又透露，組織已經考慮安排他擔任湖南省農科院院長。
湖南省農科院可是個大攤子，每日忙於科研和育種工作的袁隆平依然婉拒了院長的頭銜。
袁隆平解釋自己不想當官的理由是：人的精力有限，他要繼續研究雜交水稻，如果當了官，就要分散精力，影響他的人生事業。最後，他只作了雜交水稻研究中心的主任，並掛了個沒有實權的、湖南省農科院名譽院長的頭銜，通向仕途的大門被他悄悄地關上了。
七月的熏風吹送著花香，
祖國的大地閃耀著陽光，
邁開大步走向生活，
條條道路為我們開放，
再見吧親愛的母校，
再見吧親愛的老師，
再見吧再見吧，
我將要走向祖國最需要的地方，
讓青春放射光芒，
我將要走向祖國最需要的地方，
讓青春放射光芒。
……
這是上世紀五六十年代最流行的一首畢業歌。又到了一年一度唱畢業歌的時候，袁隆平從小學到大學，他已經在重慶生活了12年，龍門浩的石板路，城內老街上的輕霧，嘉陵江奔騰不息的江水，飄香醉人的山茶花。這座山城處處都留有他的身影，他真的捨不得離開重慶，他想留在重慶的科研單位，繼續他的遺傳學實驗。
畢業填報工作單位志願的前幾天，學校在禮堂召開了分配動員大會。學校的領導向同學們發出了號召，畢業生統一分配，到祖國最需要的地方去。
當時國家的經濟還處在剛起步的階段，花錢費力地培養出一個大學生非常不容易。袁隆平經歷過日軍侵華的戰爭，他深知國弱將會被人欺的道理。他學農的目的不就是想培養出高產的農作物，解決百姓的溫飽問題嗎？在重慶可以搞遺傳學的實驗，換一個艱苦的環境，難道就不能搞出高產的農作物嗎？
袁隆平想到了孟德爾，他通過8個寒暑對豌豆進行栽培實驗，終於發現了生物遺傳的基本規律，這其中有多少艱辛和曲折可想而知！於是袁隆平毅然寫了決心書：服從學校的統一分配，到祖國最需要的地方去。不管自己被分到哪裡，一定要幹出一番轟轟烈烈的事業。
袁隆平的分配志願遞上去不久，他便被分到了湖南省農林廳(今湖南省農業廳)。袁隆平來到了湖南省農林廳後，工作人員給他開出了一封介紹信，讓他到湖南湘西雪峰山下的安江農校任教。
袁隆平長達18年的教書生涯便在安江農校開始了！