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第104章 老實交代

  翌日,是孫老闆給出的最後期限,但孫老闆一整天都沒來,大家繃了幾天的神經終於可以鬆一鬆了。

  到了晚飯時間,小陸樂呵呵地跑進廚房。

  「堯哥,今天要忙了。」

  「三樓來客人了?」葉佳瑤漫不經心地問道。

  「三樓包間全滿了,小王爺,夏三公子,還有永安侯世子,還有很多很多人。」小陸道。

  葉佳瑤愣了下:「誰請客?」

  小陸道:「好像是小王爺自己一撥客人,夏三公子一撥客人,永安侯世子又是一撥客人,還有其他人。」

  葉佳瑤困惑,這是什麼情況?

  「小王爺在哪個包房?我去瞧瞧。」

  「芙蕖閣被夏三公子佔了,小王爺在蘅蕪閣。」

  葉佳瑤直奔蘅蕪閣,阿星在伺候茶水,葉佳瑤讓他把小王爺叫出來。

  不一會兒,赫連景就出來了,滿面春風的:「堯堯,我正要去找你呢!」

  「淳風和趙啟軒也在,你知道嗎?」葉佳瑤問。

  赫連景笑道:「知道啊,進來的時候碰上了,我今兒個第一天正式當差,請幾個同僚過來吃飯。」

  「那他們呢?」

  「淳風是同僚請他吃飯,趙啟軒是來這談生意,其他人,咳咳……昨天你都見過,他們估計是仰慕你,所以來捧場的。」赫連景朝對麵包房努努嘴,他居然看到柳公子也來了,那廝被琉璃捉弄得生病後就跟閨閣千金一樣,足不出戶了。金庸小說

  葉佳瑤滿頭黑線,一看這大陣仗,她還以為又有什麼突發情況,既然不是就好。

  「好吧,我去做菜。」葉佳瑤轉身要走。

  「堯堯。」赫連景叫住他:「晚上一起去遊湖吧!我包了畫舫,淳風和啟軒也去。

  葉佳瑤皮笑肉不笑:「我估計今晚沒力氣遊湖了。」

  整整七個包房,七大桌菜,鍾祥又請假,等忙完,她還有沒有力氣走回家都兩說,游什麼湖。

  赫連景道:「遊湖又不是游泳?需要什麼力氣?大家都去,你不去多掃興啊,去吧去吧!」

  「到時候再說,如果沒精神我就不去了。」葉佳瑤敷衍道。

  回到廚房,七張菜單擺在她面前,寫的滿滿,而且都是大菜,又費力又費神。

  葉佳瑤打起精神,擼起袖子,火力全開。

  「鄧海川,殺黃鱔,王明德,片烏花,崔東朋,剁肉,蔣有禮,擺冷盤……」

  葉佳瑤把活分派下去,自己動手將茄子切成段,用特殊工具把裡面的茄子肉挖出來,把茄子肉剁碎,與肉末、香菇末、蒜蓉等攪拌在一起,調好料,撒一點生粉,揉捏後塞回鏤空的茄子段中,一段段擺好上鍋蒸。

  已經發泡軟了的魚翅,用熬好的高湯一起上鍋燉。

  烤好的鴨子,片了皮,配上黃瓜絲兒,大蔥絲兒,還有鍾祥早就烙好的薄面皮,一小碟她自己調的蘸醬裝盤。北京烤鴨的吃法,在這時代還是挺新鮮的。

  鍋裡油已經滾熱,下切成菱形的胡蘿蔔片、玉蘭片和青椒片炒至六成熟,裝盤,再下烏花爆炒,控制好火候,混入已經炒好的胡蘿蔔等翻炒兩下,旋即出鍋。蔥姜蒜末油裡爆香勾芡淋在烏花上。這樣做出來的烏花肉質鮮嫩,柔滑爽口。

  這邊烏花完工,葉佳瑤換個爐灶爆鱔段,立即有人去清理那口鍋。

  她是換鍋不歇人,統籌安排片刻都不浪費,下料全憑經驗,根本無需品嚐,而給她打下手的幾位幫廚默契有加,根本不需要她吩咐,看她在做什麼就知道下面他們該做什麼。一道道色香味俱全的美味佳餚源源不斷呈上餐桌。

  做完最後一道鯉躍龍門,葉佳瑤把鍋鏟一扔,大功告成。

  半個多時辰連軸轉,當時全神貫注不覺得累,現在一鬆懈下來都有眼冒金星的感覺。

  當廚師絕對是累人的活,就想不通那些大廚們怎麼都長的油光滿面,腰圓肚鼓的。

  「剩下的活就交給你們了。」葉佳瑤吩咐一聲,自己去找了張椅子坐下歇息,今天腰特別酸,是不是親戚要來了?好像還沒到時間,葉佳瑤想了想,終於找到罪魁禍首,都是那只蠢驢害的,太凶殘了,跟野獸似得。

  葉佳瑤正在腹誹,阿福來傳話,說樓上水仙閣的客人請她去見一見。

  「水仙閣的客人?誰?」

  阿福道:「那人自稱褚將軍。」

  葉佳瑤想起來了,那個被琉璃射瞎了一隻眼的將軍。

  尼瑪,老娘現在低調的恨不得鑽地縫裡去,你們這些曾經的受害者能不能別再來折騰老娘?老娘可不稀罕當什麼英雄。

  「不去,就說我在忙。」葉佳瑤拒絕。

  「小的說了,褚將軍說,等您忙完了過去。」

  「你乾脆說我收工回家了。」葉佳瑤覺得自己真該溜了,不然待會兒小景還要抓她去遊湖,累都累死了,游什麼湖。

  葉佳瑤說走就走。

  誰知剛出廚房就看見獨眼將軍堵在了門口,見她出來,拱手一禮:「李堯兄弟,褚某親自來請了。」

  呃……被堵上了。

  葉佳瑤拱手還禮,呵呵裝糊塗:「褚將軍找李某有事嗎?是不是對菜餚不滿意?」

  「沒有沒有,你做的菜是褚某吃過最好吃的,非常滿意,滿意之極。」褚將軍不遺餘力的誇讚。

  「哪裡哪裡,將軍謬讚,李某愧不敢當,歡迎將近常來光顧。」

  「那還是一定的,你這個人對我脾氣,你做的菜合我胃口,以後一定常來。李堯兄弟,樓上的弟兄們都想見一見你,怎樣?給褚某一個面子?」褚將軍道。

  葉佳瑤訕訕道:「那個……李某忙了一晚上,能否容我先去下茅廁?」

  她想借尿遁,到時候隨便找個借口推掉就是。

  褚將軍愣了一下,哈哈笑道:「被你這麼一說,褚某也急了,走,同去同去。」

  葉佳瑤額上淌下三滴冷汗,尼瑪,誰要跟你一同去茅廁。

  「堯堯。」正在葉佳瑤為難之際,赫連景走下樓來,身後還跟著淳風和趙啟軒。

  褚將軍忙給赫連景行禮。

  赫連景點點頭,算是回禮,問葉佳瑤:「你活忙完了嗎?」

  葉佳瑤正愁怎麼擺脫褚將軍,忙道:「已經忙完了,怎麼,你們都吃好了?」

  「差不多了,他們還要再坐會兒,我們幾個準備先去遊湖,一同去吧!」赫連景道。

  葉佳瑤心想,躲過初一躲不過十五,與其跟褚將軍去被人觀瞻,還不如跟小景去遊湖。

  「好吧!正好出了一身汗,去吹吹風。」葉佳瑤從善如流。

  見李堯跟小王爺走了,褚將軍只得暗歎一息,他的弟兄們聽聞了昨日之事都囔囔著要見一見這位機智膽大的廚子,所以,今兒個他特意做東,滿足一下兄弟們的好奇心,誰知,還是沒能見上。

  出了天上居,往左行百步左右就是一個碼頭,畫舫早已停在碼頭等候,葉佳瑤支吾道:「小景,我就不去了,太累了。」

  夏淳風道:「你剛才不是說想去吹吹風嗎?夜晚河上的風很舒服的。」

  葉佳瑤悻悻道:「我那是為了擺脫那個褚將軍,非要請我去他的包房,還不是為了宣揚昨天的事?這事好不容易才壓下來,我可不想再惹出什麼是非。」

  赫連景昨天也被大哥警告了,讓低調一點,便道:「趙啟軒,你跟褚尤許熟,你私下裡跟他說說,那件事就算過去了,心裡舒坦了也不要到處宣揚,省得另一隻眼睛也保不住。」

  趙啟軒道:「沒問題,明兒個我就找他去。」

  「堯堯,去坐坐吧,又沒別人,就當歇息。」赫連景期待地望著她。

  夏淳風半推半拉地:「去吧去吧!」

  盛情難卻,葉佳瑤只好上了畫舫,沒看到身後三人露出心照不宣狡黠的笑意。

  畫舫隨波靜靜徜徉在倒映的星河,古琴悠揚,歌聲輕曼,歪在舒適的籐椅上,手捧一杯清茶,倒也悠閒自在。

  趙啟軒先扯開話題:「昨日我還擔心你們會受罰,誰知虛驚一場,居然這麼容易就讓你們過關了。」

  夏淳風嗤鼻道:「你驚什麼驚,我和小景才驚呢,都驚一身冷汗,你不知道,昨晚有多凶險。」

  葉佳瑤不由豎起耳朵,她也很想知道具體情況。

  「是嗎?快說說,你們是怎麼過關的?」

  赫連景呷了口茶,歎了一口氣:「哎,一波三折。」

  葉佳瑤剜了他一眼:「賣什麼關子,趕緊說。」

  赫連景道:「你先說說你和淳於哥上哪去了?」

  沒錯,今天把堯堯請到船上來,就是要好好審問審問他和淳於哥到底是怎麼回事?昨晚回家後他是越想越不對勁。

  夏淳風道:「是啊,我看到我哥載著你一道走了。」

  葉佳瑤訕訕,耳根有些發燙,支吾道:「沒去哪啊,就是找了個沒人的地方,問我到底是怎麼回事。」

  「哎,我可是很講義氣的,沒說是你們的主意,不過,這本來也就是我的主意。」葉佳瑤撇嘴道。

  三人齊齊瞅著她,一副不相信的神情。

  葉佳瑤被他們看的心虛起來,虛張聲勢道:「你們這是什麼表情?難道我還會騙你們不成?」

  趙啟軒這貨觀察地總是比別人要仔細:「李堯,你耳朵紅了。」